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海老 のレシピ一覧554

ちょっと贅沢で、上品な海老の料理は、美味しくできれば喜んでもらえますよね。本格的なものから手軽なものまで、人気レシピがたくさんあります。

海老のおすすめレシピ

浅利 妙峰 140 kcal 10分* (2工程)
有頭車えび 塩こうじ

フライパン1つで、あっという間に出来上がります。えびが塩こうじの威力でプリプリの食感になって、冷めてもパサつきにくいですよ。

2012/12/12 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全554品
とうもろこしとえびのかき揚げ
大原 千鶴 430 kcal 20分 (4工程)
とうもろこし えび たまねぎ みつば 小麦粉 揚げ油 塩

とうもろこしのプチプチした食感が楽しいかき揚げです。衣をつける前に下粉をすることで、まとまりよく。

2015/07/15 きょうの料理レシピ | 4,801 View 
56
らっきょうかき揚げ
杵島 直美 380 kcal 10分 (4工程)
らっきょうの塩水漬け グリーンアスパラガス 桜えび 揚げ油 塩

らっきょうの塩水漬けを使って、かき揚げに。塩けがちょうどよく、何もつけなくてもおいしい。

2015/06/09 きょうの料理レシピ | 686 View 
5
かんぴょうとえびののりあえ
高橋 義弘 70 kcal 15分 (4工程)
かんぴょう かんぴょうの煮汁 えび みつば 焼きのり 塩 サラダ油 他

かんぴょうは魚介のうまみと好相性。パリッとした食感を生かすため、のりは食べる直前にあえてください。

2015/06/03 きょうの料理レシピ |  
6
キャベツとえびの黄身酢
大庭 英子 90 kcal 15分 (4工程)
春キャベツ えび 塩

自然な甘みと柔らかな食感が楽しめるゆでたキャベツ。キャベツと同じ湯でえびもゆで、口当たりなめらかな黄身酢をかけていただきます。

2015/05/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
8
えび、わかめ、きのこ入り茶碗蒸し
大庭 英子 110 kcal 30分 (3工程)
卵 むきえび わかめ しめじ

味や食感の変化を具を入れて楽しみましょう。具材を小さめに切ると、卵液に火が通りやすくなり、ムラなく固まります。

2015/04/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,115 View 
13
ひじきと菜の花の白あえ
村田 吉弘 160 kcal 25分* (5工程)
ひじき 菜の花 えび 木綿豆腐 花穂じそ 塩

和食の定番、白あえ。主役のひじきに、えびと菜の花で春らしい彩りを添えましょう。あえ衣に油を少し加えることで、今の食卓にもなじみやすい味わいに。

2015/04/01 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
20
茶碗蒸し
野口 日出子 90 kcal 40分 (6工程)
卵 えび 鶏ささ身 生しいたけ ぎんなん みつば 柚子(ゆず)の皮 酒 塩

器を持つ手もあったかく、どなたにも喜ばれる茶碗蒸しは、お客様の特別な日の食事につきものでした。節目節目の思い出とともにある、小さなごちそうです。

2015/03/11 きょうの料理レシピ | 2,744 View 
29
えびフライ
真崎 敏子 330 kcal 30分* (8工程)
えび レモン 揚げ油

子どもから大人まで家族の誰もが喜ぶえびフライ。おいしくきれいに揚げるには、えびの下処理にちょっとしたコツがあります!

2015/03/09 きょうの料理レシピ | 10,973 View 
106
えびとれんこんのチーズギョーザ
西部 るみ 75 kcal 40分 (5工程)
ギョーザの皮 ベビーリーフ 塩 サラダ油

えびはプリッ、れんこんはシャキッ、チーズはとろ~り。まろやかな味わいで彩りや食感も楽しく、子どもや女性に人気の一品です。

2015/02/18 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
42
ギョーザ
西部 るみ 70 kcal 45分* (8工程)
ギョーザの皮 香菜(シャンツァイ) 黒酢 かたくり粉 サラダ油 黒こしょう

モッチリとした弾力と濃厚なうまみのあんがたっぷり詰まって、食べごたえ満点の焼きギョーザです。市販の皮でも本格的な食感と味わいが楽しめる焼き方をご紹介。

2015/02/18 きょうの料理レシピ | 17,831 View 
321
広島県産小松菜のお浸し
呉人 KUROUDO(広島・呉市) 約45分 (8工程)
小松菜 しめじ 油揚げ 干しえび

小松菜を主役にした栄養満点のお浸しをご紹介します。 お浸しには呉の特産品である干しえびを添えて、呉っぽく。瀬戸内の海の恵みと、山の恵みの組み合わせをお楽しみ下さい。

2015/02/16 スペシャルレシピ | 1,372 View 
20
えびとささ身のクリーム煮
小林 カツ代 490 kcal 20分 (4工程)
えび 鶏ささ身 エリンギ 牛乳 生クリーム パセリ 塩 白こしょう バター 他

トローリ、クリーミーなやさしい味は、大人も子どもも大好き。

2015/02/04 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
54
えびときのこのトマト甘酢炒め
西部 るみ 210 kcal 30分 (5工程)
えび しめじ まいたけ ねぎ しょうが 豆板醤(トーバンジャン) トマト 酒 他

トマトを入れて爽やかな酸味をつけた甘酢炒め。豆板醤でほどよく辛みをきかせました。

2015/01/14 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
8
じゃがいもの干しえび炒め
大庭 英子 290 kcal 15分* (3工程)
干しえび 干しえびの戻し汁 じゃがいも にんにく オリーブ油 酒 塩 こしょう

にんにく風味と干しえびのうまみでパンチを効かせました。じゃがいもは皮ごと炒めて、香りまで楽しみましょう。

2015/01/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 10,972 View 
17
干しえびと白菜のトロトロ煮
大庭 英子 80 kcal 50分* (3工程)
干しえび 干しえびの戻し汁 白菜 しょうが ごま油 酒 塩 こしょう 水

柔らかくなるまで煮た白菜には、干しえびのうまみがなじみます。あっさり塩味で、えびの味と白菜の甘みが生きてます。

2015/01/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,372 View 
32
たいのリボルノ風
Romanticdiner loco(愛媛・松山市) 10分* (7工程)
たい オリーブ ケッパー 強力粉 バター トマトソース 塩 こしょう

媛鯛(ひめだい)、みかん鯛、いよかん真鯛…愛媛県は鯛の宝庫。この地元食材を使ったイタリア・トスカーナ地方の家庭料理がこちら。ちょっとしたお祝いやパーティにぴったり♪

2015/01/07 スペシャルレシピ | 686 View 
32
瀬戸内のたことえびを使ったパイ生地なしキッシュ
ヒュッテ・カフェ(岡山・倉敷市) 25分 (7工程)
卵 生クリーム ゆでだこ がらえび みつば パプリカ ピザ用チーズ

瀬戸内の魚介を使った、カロリーを抑えたパイ生地なしのキッシュレシピです。蛸(たこ)とえびのぷりぷり感がしっとり生地に包まれた絶品です。

2015/01/07 スペシャルレシピ | 4,116 View 
66
白菜漬けと豚肉の鍋
高城 順子 200 kcal 15分 (3工程)
白菜漬け 豚薄切り肉 干しえび チンゲンサイ 白菜 生しいたけ ねぎ しょうが 他

【達人たちの鍋レシピ】~お酒がすすむ大人鍋~ 中国の冬の風物詩を日本の白菜漬けでもつくれるようにアレンジしました。古漬けのうまみと酸味で、お酒もすすみます。

2015/01/06 きょうの料理レシピ | 37,719 View 
193
えびの含ませ
鈴木 登紀子 15 kcal 15分 (4工程)
車えび

紅白のえびの色は、日本の色。丸く曲がった姿は長寿を表し、「腰折れ」といいますが、日の出のようでもあり、お正月にふさわしい一品です。

2014/12/30 きょうの料理レシピ | 10,972 View 
71
いろいろ野菜の焼き餅
天野 みどり 50分* (5工程)
サラダ油

【クッキングコンテスト2014】決勝進出レシピ ~大切な人に贈る一皿部門~

2014/12/27 きょうの料理レシピ |  
12

NHK「きょうの料理」
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