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海老 のレシピ一覧556

ちょっと贅沢で、上品な海老の料理は、美味しくできれば喜んでもらえますよね。本格的なものから手軽なものまで、人気レシピがたくさんあります。

海老のおすすめレシピ

浅利 妙峰 140 kcal 10分* (2工程)
有頭車えび 塩こうじ

フライパン1つで、あっという間に出来上がります。えびが塩こうじの威力でプリプリの食感になって、冷めてもパサつきにくいですよ。

2012/12/12 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 541 〜556 品を表示 / 全556品
かぶとえびのクリーム煮
小田 真規子 370 kcal 40分* (4工程)
かぶ かぶの葉 えび バター 牛乳 塩 こしょう

牛乳で煮るさっぱりとしたクリーム煮です。最初にえびを焼くのがおいしさの秘けつ。

2011/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4
大根と干しえびの炒め煮
高城 順子 180 kcal 45分* (3工程)
大根 大根の葉 干しえび ねぎ しょうが サラダ油

干しえびのうまみと風味が、大根にしみ込みます。干しえびの代わりに、ちりめんじゃこを戻さずに加えてもよく合います。

2008/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4
正月えび
脇 雅世 170 kcal 25分 (5工程)
えび 塩

お正月にえびを食べるのは、えびのように腰が曲がるまでの長寿を願ってのこと。そんなお正月の定番を、脇さん流の洋風料理にアレンジしました。3色のペーストで華やかに仕上げたえびは、子どもから大人まで大好きな味で、お重に詰めても、大皿で出しても喜ばれること間違いなしです。

2014/12/09 きょうの料理レシピ |
3
干しねぎと桜えびのフリット
前沢 リカ 200 kcal 15分 (3工程)
干しねぎ 桜えび 揚げ油 塩

干し野菜を使えば、油はねが少ないのがうれしい。カラリと揚がったフリットは、ついもう1コと手が出てしまうおいしさ。

2013/02/19 きょうの料理レシピ |
3
えびのコーラ煮
鈴木 珠美 180 kcal 30分 (3工程)
えび たまねぎ 細ねぎ にんにく コーラ ニョクマム サラダ油 黒こしょう

ベトナムでコク出しの材料として使われるカラメルの代わりに、コーラを活用。えびの殻やニョクマムのうまみと混ざり、クセになる味に仕上がります。

2012/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
冷製トマトファルシー(フランスの詰め物料理)
徳島県医師会
トマト えび オクラ ミックスビーンズ タマネギ パプリカ ワインビネガー 他

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |
3
卵のファルシ
瀬田 金行 130 kcal 15分 (2工程)
ゆで卵(10分ゆで) えび オリーブ マヨネーズ

ゆで卵に詰め物をした「ファルシ」に仕立ててパーティの前菜に!

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
魚介とささ身の黒いフライ
三國 清三 450 kcal 30分 (3工程)
えび 鶏ささ身 ほっけ 小麦粉 溶き卵 レモン 塩 こしょう 揚げ油

昆布とひじきの「黒い衣」で、カリッとアツアツで香ばしく、新定番となること間違いなし!

2010/08/26 きょうの料理レシピ |
3
えびとピーマンのくし焼き
高城 順子 70 kcal 15分 (3工程)
えび ピーマン にんにく 塩 こしょう 赤ワイン サラダ油

ケチャップ+ウスターソースを、おいしくからめて!ワインやビールはもちろん、ご飯にもよく合います。

2009/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
うどとえびのベーコン巻き 黒ごまソース
瀬田 金行 220 kcal 20分 (3工程)
うど 酢 えび ベーコン サラダ油

真っ黒なソースの上に、真っ白なうどと赤いえび。色と味のコントラストが楽しい、シックな一皿です。

2009/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
えびと黄ピーマンの炒め物
高城 順子 210 kcal 20分 (3工程)
えび ジャンボピーマン にんにく 甘酢ソース かたくり粉 サラダ油

甘酢ソースの味わいで、えびも野菜もグンとおいしくなります。にんにくの香りも絶妙なアクセントに。

2009/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
3
昆布の利尻鍋
三國 清三 380 kcal 30分 (4工程)
昆布 めばる しじみ するめいか 甘えび トマト きゅうり 他

海の幸や夏野菜をふんだんに盛り込みました。アイオリソースを浮かべれば、まるで和風のブイヤベース。

2010/08/26 きょうの料理レシピ |
2
ラングスティーヌの青豆ソース 春野菜添え
小野 正吉
ラングスティーヌ(手長えび) ベーコン アンディーブ エンダイブ レタス 他

美しい彩りが、まさに春。日本のフランス料理の礎を築いた達人の、現代でも珍重される食材をふんだんに使った、本格的なメニューを紹介します。

2016/03/23 きょうの料理レシピ |
1
魚介とグレープフルーツのサラダ
島田 哲也 240 kcal 15分 (3工程)
いか むきえび さやいげん 大根 グレープフルーツ 塩 他

ドレッシングにも具材にもグレープフルーツを使ったフルーティーなサラダです。ゆでた魚介をさっぱりと味わいます。

2011/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
新じゃがとえびマヨのサラダ
瀬田 金行 210 kcal 40分 (3工程)
新じゃがいも えび マヨネーズ 塩 こしょう ベビーリーフ

冷めても香りがよく、みずみずしさが変わらない新じゃがいも。定番のサラダも、えびを添えたらグッと豪華に。

2009/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
古漬けなすと干しえびの煮物
奥村 彪生 80 kcal 30分* (3工程)
古漬けのなす 干しえび みりん ごま油

干しえびのうまみを古漬けに含ませれば、シンプルながら深みのあるおいしさの煮物が完成です。

2012/06/14 きょうの料理レシピ |
0

NHK「きょうの料理」
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