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海老 のレシピ一覧556

ちょっと贅沢で、上品な海老の料理は、美味しくできれば喜んでもらえますよね。本格的なものから手軽なものまで、人気レシピがたくさんあります。

海老のおすすめレシピ

浅利 妙峰 140 kcal 10分* (2工程)
有頭車えび 塩こうじ

フライパン1つで、あっという間に出来上がります。えびが塩こうじの威力でプリプリの食感になって、冷めてもパサつきにくいですよ。

2012/12/12 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全556品
えびとアスパラガスの卵炒め
高城 順子 230 kcal 10分 (4工程)
卵 えび グリーンアスパラガス しょうが 酒 塩 サラダ油 こしょう しょうゆ

熱く、手早く、フワッと仕上げた炒めものです。三色の色合いがきれいで、見た目も満足できる一品ですよ。

2003/04/01 きょうの料理レシピ |
969
きゅうりと桜えびの塩炒め
吉田 勝彦 100 kcal 15分 (6工程)
きゅうり ねぎ 桜えび 塩 サラダ油

きゅうりの炒めものは中国料理では夏の定番です。みずみずしいけれども水っぽくない、絶妙の歯ざわりがたまりませんよ!

2014/07/24 きょうの料理レシピ |
953
尹料理長のえびのチリソース
尹 東成 370 kcal 40分* (10工程)
むきえび グリンピース レタス かたくり粉 揚げ油 サラダ油

プロならではの極意を学べば、えびはプリプリに。程よい辛さは、家族みんなで食べられる味です。

2009/03/12 きょうの料理レシピ |
913
えびチリ
藤野 嘉子 230 kcal 10分 (4工程)
大正えび 細ねぎ えびチリの素 塩 かたくり粉 酒 サラダ油 ごま油

プリッとした食感がおいしさのポイント!えびチリの素をからませれば簡単です。

2010/09/29 きょうの料理レシピ |
882
えびフライ
七條 清孝 470 kcal 30分* (5工程)
冷凍えび 重曹 レタス レモン お手軽タルタルソース 塩 揚げ油

ちょっとしたひと手間で、洋食屋さんのようにまっすぐ伸びた、プリプリのえびフライに。

2007/11/13 きょうの料理レシピ |
803
茶わん蒸し
神田 裕行 100 kcal 45分* (10工程)
卵 ゆずの皮 うす口しょうゆ

卵の味を生かすために、卵はこさないのがコツ。ていねいな下ごしらえで、仕上がりも美しく。

2010/01/21 きょうの料理レシピ |
754
えびとチンゲンサイの豆板醤炒め
陳 建一 190 kcal 20分 (6工程)
むきえび チンゲンサイ ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 塩 サラダ油 他

豆板醤は、よくいためて香りを出すのがおいしく仕上げるコツです。深みのある辛さがあとあとまで響き、ピリ辛好きにはたまらない!

2005/12/06 きょうの料理レシピ |
732
たたききゅうりのピリ辛あえ
陳 建太郎 140 kcal 10分 (3工程)
きゅうり 干しえび ピーナツ 豆板醤(トーバンジャン) サラダ油 塩

歯ごたえシャキシャキのおつまみ。きゅうりにひびを入れることで味がしみ、塩もみの手間・時間も不要です。

2011/07/13 きょうの料理レシピ |
726
極うまえびシューマイ
藤野 嘉子 160 kcal 25分 (5工程)
シューマイの皮 チンゲンサイ 塩 かたくり粉 酢 しょうゆ

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

2007/02/06 きょうの料理レシピ |
673
長芋の和風グラタン
本田 よう一 240 kcal 30分 (4工程)
えび ブロッコリー エリンギ ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブ油

手間がかかるホワイトソースの代わりに、長芋がベースの簡単ソースでつくるグラタンです。なめらかな口当たりが楽しい一品ですよ。

2013/01/22 きょうの料理レシピ |
655
わかめときゅうりのサラダ
金 裕美 120 kcal 5分 (3工程)
わかめ きゅうり ミニトマト 桜えび 塩

合わせしょうゆを韓国風ドレッシングに。桜えびは軽くいると、さらに香ばしくなっておいしい。

2007/05/29 きょうの料理レシピ |
641
えびとれんこんのギョーザ
吉田 勝彦 30 kcal 20分 (7工程)
芝えび れんこん たまねぎ 卵白 シューマイの皮 しょうが 酢 酒 ラード 塩 他

引きしまった食感と風味が豊かなギョーザです。シューマイの皮とアレンジした具を使います。

2001/11/26 きょうの料理レシピ |
639
タイ風春雨サラダ 青唐酢風味
枝元 なほみ 200 kcal 15分 (3工程)
春雨 むきえび きゅうり 紫たまねぎ さやいんげん 香菜 塩 こしょう 酢 他

ピリ辛な酸味、にんにくと香菜の香りが食欲をそそります。春雨とえびの食感がたのしい。

2006/07/11 きょうの料理レシピ |
629
いかとえびの塩味いため
陳 建一 160 kcal 25分 (4工程)
もんごういか むきえび 卵白 グリーンアスパラガス しめじ ねぎ 塩 こしょう 他

2001/09/03 きょうの料理レシピ |
625
お好み・焼き・そば
Mako 760 kcal 30分 (7工程)
蒸し中華めん 豚バラ肉 キャベツ 顆粒チキンスープの素 大和芋 にら 桜えび 他

焼きそばとお好み焼きをドッキングさせた、欲張りな一品。パンチのきいた2種のソースを添えて。

2008/05/14 きょうの料理レシピ |
602
いり豆腐
斉藤 辰夫 170 kcal 45分* (5工程)
木綿豆腐 干しえび ぬるま湯 生しいたけ 絹さや 卵 白ごま 塩 ごま油

電子レンジを使って時間を節約。水分の代わりに干しえびのうまみたっぷりの煮汁を吸わせ、ご飯にぴったりの一品に!

2006/07/03 きょうの料理レシピ |
588
しいたけのえび豚ボール
渡辺 あきこ 230 kcal 30分 (4工程)
生しいたけ えび 豚ひき肉 たまねぎ 卵 すだち かたくり粉 揚げ油

しいたけの形をそのまま生かした、かわいらしい揚げ物。しいたけのジューシーなうまみが味わえます。

2007/10/01 きょうの料理レシピ |
587
茶碗蒸し
高城 順子 70 kcal 35分 (8工程)
卵 だし 鶏ささ身 芝えび かまぼこ 生しいたけ ぎんなん みつば 酒 他

なめらかな舌ざわりに仕上げた一品です。難しそうな茶碗蒸しですが、ポイントを押さえれば簡単ですよ。

2003/04/01 きょうの料理レシピ |
573
えびのチリソース
堀江 ひろ子 180 kcal 15分 (9工程)
えび ピーマン しめじ ねぎ かたくり粉 サラダ油

炒めたらいったん取り出して、火を通しすぎないようにするのが、プリプリに仕上げるポイントです。

2007/02/05 きょうの料理レシピ |
557
小松菜たっぷりチーズオムレツ
藤野 嘉子 210 kcal 20分 (5工程)
小松菜 卵 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう

干しえびにんにくオイルで焼き上げた、カルシウムたっぷりなふんわりオムレツをどうぞ。朝食やお弁当にもぴったりですよ。

2003/02/05 きょうの料理レシピ |
556

NHK「きょうの料理」
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