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カレーライス・ハヤシライス のレシピ一覧235

カレーライスとハヤシライスは、みんなが大好きな家庭料理の代表的メニュー。スパイスと具材の旨みが溶け込んだカレー、まろやかでコクのあるハヤシライスソースは、好みで使う肉の種類を変えたり野菜をペーストやジュースにして使ったり工夫次第でいろいろな味わいが楽しめます。忙しいときでもパパッと簡単に作れるレシピや、おもてなしとしても活用できるプロおすすめの本格レシピまで、カレーライスとハヤシライスのつくり方を紹介します。お気に入りのレシピを見つけて、新しい「家庭の味」にプラスしてください。

カレーライス・ハヤシライスのおすすめレシピ

カレーライス
栗原 はるみ 830kcal 105分
鶏もも肉 バジル カレーソース 白ワイン ご飯 福神漬け 酢じょうゆ卵 他

丁寧に炒めたたまねぎとスパイス。フレッシュバジルとチキンを加えて、夏らしく香り豊かな一皿に仕上げました。

2015/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全235品
チキンカレーライス
門間 和子 590 kcal 100分

市販のルーを使わずに少しの手間で深いコクを生み出します。子どもから大人まで楽しめるマイルドな味わい。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
790
チキンカレー
ナイル 善己 670 kcal 35分

チキンのうまみ、トマトの味もしっかり感じられ、まさにワンランク上のごちそうカレーです。味の決め手となるカシューナッツペーストは焦げやすいので、火加減に注意しながら炒めます。

2012/05/03 きょうの料理レシピ
786
豆腐のドライカレー
塩田 ノア 690 kcal 25分

豆腐の水けをよくきってひき肉のような食感にします。カレー粉入りのいり豆腐の進化形です。

2006/07/05 きょうの料理レシピ
738
ハヤシライス
土井 善晴 1570 kcal 45分

ケチャップと赤ワインのドミグラスソースで、洋食の代表格、ハヤシライスをつくります。

2013/06/13 きょうの料理レシピ
719
チキンカレー
水野 仁輔 770 kcal 45分

たまねぎの甘み、鶏肉のうまみ、スパイスの香りが見事に調和した、奥深いカレーです。一度食べたら後戻りできないおいしさです。

2017/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
709
ナイル家のチキンカレー

世界の食卓をご紹介します。スパイスを使って本格的なカレーが完成!

2018/04/23 きょうの料理レシピ
666
減塩チキンカレー
鮫島 正樹 720 kcal 70分

カレー粉でつくるチキンカレー。肉のうまみ、野菜の甘み、スパイスの刺激的な香りがおいしく溶け合います。

2010/02/03 きょうの料理レシピ
664
チキンカレー
土井 善晴 880 kcal 45分

たまねぎの炒め、粉の火の入れ、カレー粉を加えて焼きつけ……。スープストックなし、油脂少なめ、しかも、家族に「おいしい!」と言わせ「あとくちスッキリ」と細胞が喜ぶ家族のカレーをつくりましょう。

2021/11/08 きょうの料理レシピ
654
レモンチリドライカレー
井澤 由美子 710 kcal 20分

レモンを丸ごときかせたドライカレー。酸味とピリッとした辛みが絶妙のバランスです。まったりとしてちょっと辛いヨーグルトチリソースをかけると、さらに味がまとまりますよ。

2012/07/31 きょうの料理レシピ
651
牛すじカレー
荻野 伸也 770 kcal 100分

牛すじ肉をカリッカリに焼いてから煮込み、スパイスとルーのダブル使いで仕上げるカレー。牛すじ肉のコリコリとした食感を楽しみます。マイルドなカレーですが、辛いものが苦手な人は、はちみつなどを足すとさらにおいしく食べられます。

2012/05/30 きょうの料理レシピ
622
バターチキンカレー
笠原 将弘 840 kcal 50分

笠原さんが休日に自宅でつくるという、本格派のスパイスカレー。だしや和の調味料と野菜を使って、どこかほっとする味わいに仕上げるのがこだわりです。

2022/06/13 きょうの料理レシピ
570
キーマカレー
小田 真規子 455 kcal 20分

豚ひき肉は赤身を使い、電子レンジで油も使わずにカロリーダウン。時短にもなります。

2005/06/22 きょうの料理レシピ
570
スピードキーマカレー
小林 まさみ 780 kcal 15分

【電子レンジで!夏のエコレシピ】しょうが、にんにく、たまねぎをすりおろし、具材と混ぜてレンジでチン。トマトの水分だけでつくるので、うまみも濃厚です。

2011/07/28 きょうの料理レシピ
569
ドライカレー
山本 道子 510 kcal 35分

トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。

2007/11/14 きょうの料理レシピ
564
キーマカレー
堀江 ひろ子 760 kcal 30分

肉と野菜のうまみがギュッと詰まったカレー。スパイスの香りが食欲をそそります。

2022/03/21 きょうの料理レシピ
539
豚肉と菜の花のクリームカレー
ケンタロウ 700 kcal 15分

手早くできるクリームカレーに、半熟目玉焼きをよく混ぜて食べます!

2011/04/12 きょうの料理レシピ
538
なすのキーマカレー
夏梅 美智子 810 kcal 15分

なすとひき肉は相性バッチリ。柔らかななすに、ひき肉のうまみとカレー風味がジュワッとしみ込みます。

2024/05/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
535
ひき肉と野菜のカレー
門間 和子 430 kcal 90分

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
526
忘れちゃ困る、ハヤシライス
グッチ 裕三 760 kcal 10分

2002/09/23 きょうの料理レシピ
517
牛肉とほうれんそうのレンジカレー
栗原 はるみ 650 kcal 15分

寒い日の夜、外出先から急いで帰ってきてつくり始めても、びっくりするほど早くできるから大丈夫。15分後には「いただきます」。

2003/11/11 きょうの料理レシピ
484
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