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のレシピ一覧20976

のおすすめレシピ

脇 雅世 1680kcal 20分(4工程)
牛肉 たまねぎ ミニキャロット きゅうり セロリ かぶ ブロッコリ 他

しょうゆベースのつけ汁がよくしみた、サッパリと食べられるごちそう。つけ汁につけたままで、冷蔵庫で3~4日は保存できます。

2005/12/14 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 481 〜500 品を表示 / 全20976品
やわらかプリン
西原 金蔵 220 kcal 30分

なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。

2006/04/25 きょうの料理レシピ
1946
あさりのチャウダー
城戸崎 愛 250 kcal 40分
あさり あさり ベーコン にんじん じゃがいも たまねぎ ねぎ トマト 他

あさり独自の甘みとうまみが詰まった、香り豊かなチャウダーです。

2008/03/03 きょうの料理レシピ
1945
肉じゃがカレー味
ケンタロウ 410 kcal 30分
牛肩ロース肉 じゃがいも たまねぎ ごま油

みりん、しょうゆ、砂糖が同量なのでつくりやすく、フライパン一つで手軽にできるのもうれしい。

2007/09/18 きょうの料理レシピ
1943
きのこのうま煮(おすすめストック)
マロン 120 kcal 10分
生しいたけ えのきだけ 酒 水 めんつゆ しょうゆ みりん 砂糖

ご飯に混ぜたり、パスタとあえるのもおすすめ。

2010/06/16 きょうの料理レシピ
1942
塩豚のシンプル焼き
高山 なおみ 340 kcal 15分
塩豚 ねぎ ごま油 塩 黒こしょう

ただ焼くだけで、こんなに柔らかくてジューシーなんて!塩豚のえらさが最も簡単に実感できる一品です。

2004/09/01 きょうの料理レシピ
1942
豚まん
石川 智之 130 kcal 60分
サラダ油 薄力粉

本来は水分を多く加えてジューシーにしますが、包みにくいので、なすを使う手軽な方法にアレンジしました。

2009/11/19 きょうの料理レシピ
1937
ささ身とまいたけのごまマヨ炒め
小林 まさみ 250 kcal 5分
鶏ささ身 まいたけ すりごま マヨネーズ しょうゆ

朝5分でできるお弁当おかず。油の代わりにマヨネーズを使ってあっさりと。すりごまで、味と汁けを全体にからめます。

2008/04/15 きょうの料理レシピ
1933
煮込みチャンポンうどん
尾身 奈美枝 500 kcal 15分
ゆでうどん にんじん かまぼこ たまねぎ 白菜 生しいたけ しょうが 他

野菜や魚介のうまみが溶け出たマイルドな豚骨風スープが簡単に。チャンポン用の麺のかわりに冷凍うどんを使って、ぐんと手軽に!

2019/02/19 きょうの料理レシピ
1930
ブロッコリの塩のり炒め
ケンタロウ 45 kcal 5分
ブロッコリー 焼きのり ごま油 塩

塩のみで味つけした、磯の香り漂うシンプルな炒め物。ブロッコリーは火が通りやすいように小さめに。

2007/10/16 きょうの料理レシピ
1930
豚肉とゴーヤー炒め
コウ ケンテツ 380 kcal 15分
豚バラ肉 ゴーヤー たまねぎ 手づくり焼き肉のたれ 塩 黒こしょう ごま油

こってりした風味をゴーヤーの苦みがキリッとさせます。手づくりのたれを楽しんでください。

2013/07/31 きょうの料理レシピ
1929
なすそぼろそうめん
笠原 将弘
そうめん 白ごま 一味とうがらし みょうが サラダ油 ごま油

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 なすはトロリとした食感に仕上げるのがコツ。そうめんにもごま油をからめると、香りよく、水っぽさもなし。

2014/06/23 スペシャルレシピ
1925
ブロッコリとツナのみそマヨ焼き
舘野 鏡子 140 kcal 10分
ブロッコリ ツナ 塩

お弁当のもう一品にぴったりな一品です。みそマヨで食べごたえもアップ!入れる野菜はアスパラガスでも美味ですよ。

2002/04/11 きょうの料理レシピ
1925
高野豆腐の炊いたん
杉本 節子 570 kcal 40分
高野豆腐 昆布 さやいんげん 塩

代表的な精進料理の一つです。簡単につくれて栄養的にもすぐれているので、おばんざいとしていただきます。

2010/06/21 きょうの料理レシピ
1923
鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280 kcal 15分
鶏もも肉 キャベツ 塩

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料という衝撃の手軽さ!とにかく簡単なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
1915
なすのマリネ
落合 務 230 kcal 15分
小長なす ズッキーニ にんにく 赤とうがらし ローズマリー 赤ワインビネガー 他

なすは油と相性よし。ズッキーニも加えて、サッパリとしたマリネに仕上げます。

2002/07/09 きょうの料理レシピ
1913
春野菜の浅漬け

浅漬けの素(もと)を手づくりすれば、あとは好みの野菜を生のまま漬けるだけ。サラダのような軽やかな食感で、ご飯のお供にもぴったりです。漬ける野菜はあっさりした味のものがおすすめ。

2016/04/21 きょうの料理レシピ
1912
親子丼の素(もと)
斉藤 辰夫 5分
しょうゆ 酒 砂糖 みりん 干ししいたけ

「親子丼の素」さえあれば、料理が手軽に。

2010/09/27 きょうの料理レシピ
1906
さば缶と豆腐のチャンプルー
本多 京子 350 kcal 10分
木綿豆腐 にら さば水煮 ごま油 にんにく しょうが 溶き卵 しょうゆ

缶詰の魚はにんにくやしょうがなどの香味野菜をプラスすると風味がグンとよくなります。缶詰の青魚を活用して脳の老化防止に!

2008/09/11 きょうの料理レシピ
1906
豚しょうがの炊き込みご飯(写真左上)
栗原 はるみ 390 kcal 25分
米 豚肩ロース肉 しょうが しょうゆ 砂糖 酒 塩

「冷やしなすのごまソース」の献立に、炊飯器でつくる手軽な炊き込みご飯。

2005/07/05 きょうの料理レシピ
1904
牛ごぼう丼
栗原 はるみ 570 kcal 25分
牛こま切れ肉 ごぼう たまねぎ ご飯 紅しょうが

味の決め手は自家製のタレ。忙しい時でもササッとできるお手軽丼ぶりです。

2002/03/05 きょうの料理レシピ
1903

NHK「きょうの料理」
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