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村田 吉弘 さん のレシピ一覧256

放送日順 人気順 201 〜220 品を表示 / 全256品
里芋のフライドポテト
村田 吉弘 180 kcal 15分

シンプルだからこそ、里芋のホクホク感を味わえます。和と洋の組み合わせが新鮮なディップで、皮ごといただけます。

2013/09/16 きょうの料理レシピ
58
焼きなすときゅうりのごま酢あえ
村田 吉弘 170 kcal 20分

2013/07/15 きょうの料理レシピ
58
焼きアスパラガスのアンチョビ黄身酢がけ
村田 吉弘 100 kcal 20分

焼いて甘みを引き出したアスパラガスに、アンチョビでうまみを増した黄身酢が相性抜群です。

2013/04/15 きょうの料理レシピ
58
柿の柚子みそ焼き
村田 吉弘 360 kcal 20分

主役の柿がホックリとした甘ぐりと、おいしさを引き立て合います。柚子みその風味でおいしさアップ!

2013/10/14 きょうの料理レシピ
56
絹さやと桜えびのサッと煮
村田 吉弘 100 kcal 10分

脇役になりがちな絹さやですが、桜えびと組み合わせるだけで主役級の存在感に。

2013/05/13 きょうの料理レシピ
56
いちごとまぐろのわさびあえ
村田 吉弘 250 kcal 15分

いちごとまぐろ、驚きの組み合わせで、美しく春を演出します。春のおもてなしに、しゃれた前菜としていかがでしょうか。

2014/03/17 きょうの料理レシピ
53
牛肉ちらし
村田 吉弘 570 kcal 25分

華やかで爽やかな、サラダ感覚のちらしずし。グレープフルーツのほろ苦さと青菜のシャキシャキ感が、甘辛く炒めた牛肉によく合います。

2020/09/01 きょうの料理レシピ
52
さわらの梅煮
村田 吉弘 220 kcal 20分

定番の魚の煮物も、万能調味料「うまみ酢」と水で煮るだけででき上がり!「うまみ酢」が魚のくせを抑え、上品な味に仕上がります。

2022/03/23 きょうの料理レシピ
51
さっぱり! 豚バラ大根
村田 吉弘 450 kcal 20分

残暑の季節は、豚バラ大根もさっぱり味で。焼き目がカリッと香ばしく、コトコト炊いた冬の煮物とは、また違った味わいです。

2020/08/31 きょうの料理レシピ
51
オクラのじょうよ焼き
村田 吉弘 130 kcal 25分

油で焼いて香ばしくなったオクラに、「じょうよ」つまり長芋のソースをかけて。オクラと長芋、ねばねば食材どうしで滋養たっぷりです。長芋に卵を加えてもおいしい。

2013/06/17 きょうの料理レシピ
51
春キャベツと春雨のうまみ酢あえ
村田 吉弘 230 kcal 10分

シャキシャキの食感がうれしい、ヘルシーなサラダ。「うまみ酢」のさっぱり感でスルスルと食べられます。

2022/03/30 きょうの料理レシピ
50
豆もやしのブロッコリーあえ
村田 吉弘 120 kcal 20分

シャキシャキのもやしを、うまみたっぷりのあえ衣でいただきましょう。もやしの白に、ブロッコリーの緑、柚子(ゆず)の黄色が映える色鮮やかな一品。

2014/01/20 きょうの料理レシピ
50
ねぎの甘酢漬け 柚子風味
村田 吉弘 40 kcal 15分

おなじみの甘酢漬けも、ねぎを長い形のまま盛ることで、目を引く箸休めになります。一緒に漬けた柚子のスライスが、上品に香ります。

2015/12/15 きょうの料理レシピ
49
里芋のぜんざい
村田 吉弘 170 kcal 15分

里芋をデザートに。ふわふわとした口当たりのぜんざいは、野菜だからこそのやさしい味わいになります。

2013/09/16 きょうの料理レシピ
49
ひじきとえんどう豆のばらずし
村田 吉弘 540 kcal 25分

春の食卓に、ひじきのおすしはいかがでしょう。ひじきとじゃこはご飯に炊き込んでしまいます。手間いらずなのに味わいが出て、しみじみおいしい。すし酢の割合は「1:4:6」と覚えておきましょう。

2015/04/01 きょうの料理レシピ
47
たまたまオードブル
村田 吉弘 740 kcal 50分

モザイク状の切り口が美しいオードブルです。豪華に見えるのに、実は、材料はほぼ卵だけという、経済的な一品。

2015/12/14 きょうの料理レシピ
45
たけちく煮 ~たけのことちくわの炒り煮
村田 吉弘 150 kcal 20分

たけのことちくわを、だし8:しょうゆ1:みりん1の割合で甘辛く煮て、ご飯がすすむ一品に。

2018/04/24 きょうの料理レシピ
44
田作り
村田 吉弘 240 kcal 30分

「田づくり」は祝い肴、三種のうちのひとつです。「五穀豊穣」「子孫繁栄」を願ってつくります。

2006/12/11 きょうの料理レシピ
43
ひじきと菜の花の白あえ
村田 吉弘 160 kcal 25分

和食の定番、白あえ。主役のひじきに、えびと菜の花で春らしい彩りを添えましょう。あえ衣に油を少し加えることで、今の食卓にもなじみやすい味わいに。

2015/04/01 きょうの料理レシピ
43
夏みかんとたまねぎの甘酢あえ
村田 吉弘 90 kcal 10分

爽やかで新鮮な組み合わせのあえもの。

2014/07/23 きょうの料理レシピ
43
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