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河田 康雄さん
河田 康雄
さん
カワダ ヤスオ
撮影:鈴木雅也
料亭若主人
金沢市内にある料亭の若主人。大阪の料亭で修行後、金沢に戻り、名料理人として知られる父とともに厨房に立つ。
和食・日本料理
河田 康雄さんのレシピ一覧はこちら
豚肉のみぞれなべ
ごまだれ
鶏の水炊き
河田 康雄 さんのお店・教室
つる幸
新鮮な素材を最大限に生かした本物の料亭の味をどうぞ。
連絡先
〒920‐0864 石川県金沢市高岡町6-5 TEL:076-264-2375
営業時間
[昼] 11:30〜15:00
[夜]
17:00〜22:00
定休日
不定休
料金
[昼](コース) 4,200円、
7,500円、10,000円、15,000円、20,000円
[夜](コース)10,500円、
15,000円、20,000円、25,000円) 〜
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