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中村 正明さん
中村 正明
さん
ナカムラ マサアキ
撮影:原 俊彦
日本料理店店主
大阪・心斎橋にある料理店店主。和食に洋食の要素を取り入れた「和洋折衷料理」を創作している。
番組(2008年9月17日放送分)の内容はキッチンリポートへ
和食・日本料理
中村 正明さんのレシピ一覧はこちら
ふわトロ豚角煮
じゃがいもとベーコンのお好み焼き風
野菜たっぷりドライカレー
中村 正明 さんのお店・教室
和洋遊膳 中村
15周年を迎え、2010年3月新装オープン!フラットなカウンターで割烹の技を魅せながら、美食を楽しんでいただけます。2階には、個室テーブル席もご用意。
連絡先
〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋2-3-22 TEL:06-6212-9217
営業時間
夜 17:00〜22:30(ラストオーダー)
定休日
日曜日
料金
[夜] 8,000円 10,000円 一品料理もあり
むだなく使いきる材料別毎日のおそうざい
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