山本 豊 さん
ヤマモト ユタカ
撮影：白根正治
中国料理店オーナーシェフ
東京・吉祥寺の中国料理店オーナーシェフ。素材の味を生かした体にやさしいレシピが好評。実践と文献の研究を通して学んだ奥深い中国料理の知識を長年理論的に教える。
東京・吉祥寺の中国料理店オーナーシェフ。素材の味を生かした体にやさしいレシピが好評。実践と文献の研究を通して学んだ奥深い中国料理の知識を長年理論的に教える。
中国料理
山本 豊 さんのお店・教室
知味 竹爐山房
健康的でヘルシーな中国料理が自慢のお店です。
| 連絡先 | 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-8 センチュリーホーム吉祥寺ビル2 B1 TEL:0422-23-3363 |
| ホームページ | http://www.chikurosanbou.com/ |
| 営業時間 | [昼] 11：30〜14：00（ラストオーダー） [夜] 17：30〜21：30（ラストオーダー） |
| 定休日 | 水曜 |
| 料金 | [昼] 950円〜 [夜] 5,000円〜 |
