市川 友茂 さん
イチカワ トモシゲ
撮影：大西二士男
中国料理レストランオーナーシェフ
調理師専門学校教授を経て、現在は中国料理レストランオーナーシェフ。調理師専門学校を卒業後、香港の中国料理店で、点心を学ぶ。2000年第3回中国料理世界大会点心部門で、銀賞受賞。えびギョーザ、月餅などを得意としている。
調理師専門学校教授を経て、現在は中国料理レストランオーナーシェフ。調理師専門学校を卒業後、香港の中国料理店で、点心を学ぶ。2000年第3回中国料理世界大会点心部門で、銀賞受賞。えびギョーザ、月餅などを得意としている。
中国料理
市川 友茂 さんのお店・教室
料理工房ＩＣＨＩＫＡＷＡ
ウッドデッキがある2階建てのログハウスです。
杉の木の自然なぬくもりを感じる中国料理店です。
お店の前には畑があり、有機肥料で育てた野菜たちが出番を待ってます。
杉の木の自然なぬくもりを感じる中国料理店です。
お店の前には畑があり、有機肥料で育てた野菜たちが出番を待ってます。
| 連絡先 | 〒355-003 埼玉県東松山市大字下野本字上野本裏1637-9 TEL:0493-25-2261 |
| 営業時間 | 17時30分〜21時00分（要予約） 席数に限りがございますので、ご予約制としております。 |
| 定休日 | 毎週月曜日、第3日曜日 |
| 料金 | コース料理 8,000円（税込）、10,000円（税込）、15,000円（税込） 20,000円（税込）、特別メニュー ※小学校高学年未満のお子様はお断りしています。 |
