長門 慶次 さん
ナガト ケイジ
撮影：大山克己
総料理長
フランスで研鑽を積み、大阪のホテルを経て、静岡県・浜名湖にあるリゾートホテルの総料理長に就任。“素材の味を充分に生かしたヘルシーなフレンチ”をテーマに、独創的な料理を供している。
フランスで研鑽を積み、大阪のホテルを経て、静岡県・浜名湖にあるリゾートホテルの総料理長に就任。“素材の味を充分に生かしたヘルシーなフレンチ”をテーマに、独創的な料理を供している。
フランス料理
長門 慶次 さんのお店・教室
バンボシュール
浜名湖の美しい夜景を一望できる、スカイレストラン。
浜名湖特産のうなぎなど地元の素材を取り入れた、軽やかでヘルシーなフレンチがたんのうできます。
浜名湖特産のうなぎなど地元の素材を取り入れた、軽やかでヘルシーなフレンチがたんのうできます。
| 連絡先 | 〒431-0101 静岡県浜松市西区雄踏町山崎4396-1浜名湖ロイヤルホテル13階 TEL:053-592-2222 |
| 営業時間 | [夜]17:30〜21:00 |
| 定休日 | 宴会貸切の場合がありますので、事前にご確認ください。 |
| 料金 | [夜]コース5,780円（サ税込）〜 |
