柿沢 安耶 さん
カキサワ アヤ
撮影：広瀬貴子
野菜スイーツ専門店オーナーシェフ
野菜の新しい食べ方の提案が注目を集める。「おいしいだけでなく、食べた人が健康になる料理」をモットーとし、農業支援を軸に講演会、食育セミナー、菓子教室、商品開発など精力的に活動中。
野菜の新しい食べ方の提案が注目を集める。「おいしいだけでなく、食べた人が健康になる料理」をモットーとし、農業支援を軸に講演会、食育セミナー、菓子教室、商品開発など精力的に活動中。
番組収録（2009年5月26日放送分）のようすはキッチンリポートへ
お菓子･デザート
柿沢 安耶 さんのお店・教室
パティスリー ポタジエ
オーガニック野菜スイーツ専門店。パティスリー ポタジエの提唱する『ベジスイーツ』は、“ベジタブルなスイーツ”。野菜スイーツのもつ深い味わいを楽しみながら、同時にすこやかな体づくりを心がける、一歩先ゆくライフスタイルを提案しています。
| 連絡先 | 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-44-9 TEL:03-6279-7753 |
| ホームページ | http://www.potager.co.jp/user_data/shop.php |
| 営業時間 | AM10:00-PM20：00 |
| 定休日 | 年中無休 |
