1977年のオープン以来、「おいしいケーキは材料が命」をモットーとして、特にフルーツの持つ自然の姿、色、香りと甘さの表現こそフランス菓子の真髄と考え洋菓子作りを続けています。 店舗奥にはゆったりとした雰囲気のカフェを設けてあり、さらにテラス席では庭に咲く四季の花が楽しめます。くつろいだ一時をお過ごし下さい。