野菜カレー の レシピ一覧115品

鍋ならではのレシピで本領発揮。肉＋カレー味で、みんなが大好きなあったかおかずに。

野菜の水分とトマトジュースだけで煮込むので、あっさりしつつも奥深い味になります。

見た目もおいしさもお店にひけをとらない完成度。フライパン1つでできるチキンカレーです。

冷凍野菜をつかったラクラクカレーです！たっぷりのキャベツも、冷凍キャベツならすぐにしんなりするので、手早くできますよ。

骨つき肉でボリューム感を出します。カレールーではなくカレー粉を使うことで、エネルギーダウン。

一皿で野菜もお肉もとれて栄養バランスもバッチリ。バナナで甘さとコクをプラスします。

活用自在なドライカレー。ひき肉と野菜の水けをよくとばして炒めるのが、まとめづくりのポイント。ご飯、パン、麺類、何にでもよく合います。

おいしく揚げるコツはチューリップの皮を外側にすること。チューリップに形づくるのも意外と簡単です。カラリと揚がったチューリップをつまむのは格別のうれしさ。

ササッと混ぜた牛乳と小麦粉を鶏肉と白菜に回しかけて焼くだけ。カレー風味がアクセントに。

牛すじ肉をカリッカリに焼いてから煮込み、スパイスとルーのダブル使いで仕上げるカレー。牛すじ肉のコリコリとした食感を楽しみます。マイルドなカレーですが、辛いものが苦手な人は、はちみつなどを足すとさらにおいしく食べられます。

フライパンひとつで、野菜もいっしょに楽々調理。DHA、IPAも豊富です。

ほんのり香るカレー味が食欲をそそります。さっぱりした酸味が献立を引き締めます。

下ごしらえと焼き方次第で、パサつきやすいむね肉が驚きの柔らかさになります！淡泊なむね肉に、野菜の食感も楽しい濃厚なタルタルソースがよく合います。

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

ノンオイルだからカロリーを控えられ、ビタミンの損失も少なくて反省ごはんにぴったりです。

菜の花のほろ苦さやたけのこの食感が春らしいカレー。たまねぎは、水を加えながら炒めることでコクが全体に広がります。

肉と野菜のうまみが詰まったボリュームおかず。から揚げ用の鶏肉を使えば、切る手間が省けて調理もラクラクです。

カレー風味のひき肉ソースをもやしにからめ、ドライカレーのように。もやしを強めの火加減で時間をかけずに炒めるのが、水っぽくさせないコツです。

さばの竜田揚げにカレー粉をプラスして、子どもも大好きな味にアレンジ。フワッと軽い食感！

野菜は好みのものででOK。香りとうまみのあるたまねぎとセロリは必須です。カラフルな色も食欲をそそる！