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芝麻醤 の レシピ一覧12

一覧 放送日順 人気順 1 〜12 品を表示 / 全12品
極上タンタン麺
陳 建太郎 870 kcal 10分

ごまの香りが香ばしく、手づくり芝麻醤が極上のタンタン麺です。丼に入れる順番を守ることがコツです。

2012/10/31 きょうの料理レシピ
994
担々めん
五十嵐 美幸 820 kcal 20分

ピリリと辛くて、でも甘みがある担々めん。ふとしたとき、なぜか食べたくなるあの味を、家庭でぜひ!

2008/02/14 きょうの料理レシピ
606
バンバンジー冷めん
矢尾板 渉 670 kcal 25分

氷水でキュッとしまったコシのあるめんに、ボリュームのある具と香りのよいごまだれがよくからんで、極上のおいしさに。ピリ辛ラーユは色みのアクセントにもなります。

2005/05/04 きょうの料理レシピ
605
棒棒鶏(バンバンジー)
ウー ウェン 220 kcal 40分

2002/05/13 きょうの料理レシピ
431
芝麻醤(ジーマージァン)のたれ

2002/05/13 きょうの料理レシピ
422
手づくり芝麻醤(チーマージャン)
陳 建太郎 2590 kcal 30分

香ばしくいったごまの風味とまろやかなコクが特徴の芝麻醤。これを使えばタンタン麺がプロ級のおいしさに!

2012/10/31 きょうの料理レシピ
332
豚しゃぶのみそだれがけ
陳 建一 180 kcal 15分

さっぱりゆでた豚肉で、さっぱりした野菜を巻き、日本のみそでつくる中国風のたれをかけて。

2001/09/05 きょうの料理レシピ
255
ピリ辛ごまスープ
五十嵐 美幸 120 kcal 10分

芝麻醤(ジーマージャン。中国風練りごま)とラーユ入りの、ピリッと辛く、香り高いスープです。

2007/01/10 きょうの料理レシピ
186
かぼちゃのごま煮
ウー ウェン 120 kcal 10分

2002/05/13 きょうの料理レシピ
101
究極!手づくり担々麺

2013/08/23 きょうの料理レシピ
94
あんこうの麻辣(マーラー)鍋

花椒やとうがらしをきかせた「辣(ラー)豆腐」の辛み、あんこうのうまみがスープに溶け出し、得も言われぬおいしさに。あんこうは捨てるところなし!あん肝や身はもちろん、皮や胃袋なども絶品!

2022/01/05 みんなのきょうの料理レシピ
44
小あじの揚げびたし
ウー ウェン 200 kcal 20分

2002/05/13 きょうの料理レシピ
38
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