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梅干 の レシピ一覧43

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全43品
簡単りんごジャム
平山 泰代 150 kcal 25分

電子レンジでチンするだけの、おいしいりんごジャム。パンにはもちろん、クレープなどにも合います。

2002/01/29 きょうの料理レシピ
917
登紀子ばぁばの太巻き
鈴木 登紀子 1220 kcal 70分

いろいろな具が入り、手に取ったときのずっしりとした重みもまたうれしい太巻きです。すし飯はさっぱり、具はこっくり。たまらないおいしさですよ。

2012/04/26 きょうの料理レシピ
762
豚肉としめじの甘辛煮弁当
河野 雅子 680 kcal

しっかり味がついた豚肉の甘辛煮は食べごたえ満点。野菜たっぷりの副菜でバランスもバッチリです。こども向けも、同じおかずでつくれます。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
733
梅干しの袋漬け

容器やおもしをそろえる必要はありません。「梅干しは大変そう」「とりあえず少量漬けたい」という方にも。(塩分18%)

2006/06/05 きょうの料理レシピ
599
梅干し

6月中旬、梅が出回りはじめると、梅干づくりの季節です。初めの一歩にふさわしい、失敗の少ない塩分15%の梅干しです。

2007/06/11 きょうの料理レシピ
280
しらすご飯の梅じょうゆがけ
枝元 なほみ 210 kcal 10分

即席梅じょうゆをつかって、いつものしらすご飯を「ごちそう」に。

2011/06/14 きょうの料理レシピ
259
豚バラとレタスの梅スープ
河野 雅子 150 kcal 10分

豚バラのコクと梅干しが相性抜群。レタスは最後に加え、食感を生かします。疲れた日におすすめのやさしいスープです。

2018/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
235
塩分5%のはちみつ梅干し
上田 淳子 18 kcal

減塩とつくりやすさを両立した梅干し。市販の“はちみつ梅”のように甘いものではないので、そのまま食べてもよし、料理の味つけにもよしと、使い勝手抜群です。保存袋を使って漬けるので、手間のかかる容器の消毒も最小限。梅の酸味とフルーティーな香りが際立ちます。

2023/06/12 きょうの料理レシピ
194
昆布のつくだ煮
飛田 和緒 230 kcal 10分

だしをとったあとの昆布を冷凍保存しておき、ある程度たまったところでつくる、「始末の料理」。隠し味に梅干しの種を入れれば、程よい塩けが出て、味がよくなります。

2016/04/18 きょうの料理レシピ
177
いかのサッと蒸し 梅風味
吉岡 勝美 90 kcal 30分

柔らかいいかなら、ほんの2~3分で蒸し上がります。

2005/09/26 きょうの料理レシピ
150
はちみつ梅ジャム
濱田 美里 1120 kcal 90分

はちみつのやさしい甘みで梅の甘酸っぱさを生かしたジャムは、あんずジャムにも似た味わいです。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
148
「豚肉とえのきの甘辛煮弁当」 幼児向け

えのきを豚肉で巻いて焼きました。おとな向けも、同じおかずでつくれます。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
146
青梅の酢漬け

青梅を文字どおり、酢に漬けておくだけ。3か月から半年で酢に梅の香りが移り、味もまろやかになります。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
141
にぎやか梅酒

梅の有効成分がたっぷり浸出した梅酒は夏バテ予防にもぴったりの健康酒。

2006/06/06 きょうの料理レシピ
141
赤じそ酢

梅干しを漬けなくてもつくれ、赤梅酢の代わりに使える、赤じその風味豊かな手づくり酢です。

2007/06/11 きょうの料理レシピ
124
白身魚のレンジ蒸し 梅じょうゆだれ
藤野 嘉子 190 kcal 15分

野菜の上に切り身魚をのせ、レンジでふっくらと。淡白な白身魚に、梅の豊かな香りのたれが相性抜群。

2018/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
122
ぶりとねぎの梅照り焼き
野口 真紀 290 kcal 15分

いつもの照り焼きにひと工夫!たれに加えた梅干しで、脂ののったぶりがさっぱりといただけます。付け合わせも同時にできる「お助け」レシピ。

2019/01/14 きょうの料理レシピ
112
袋で漬ける梅漬け&白干し

少量で漬けられる梅漬けは、場所や時間がない人にぴったり。干して白干しとしても味わえます。

2010/06/09 きょうの料理レシピ
107
春キャベツのおかか和え
佐々木 恵子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
100
ごちそうそうめん

おそうめんもご馳走になります。夏のおもてなしに。

2005/07/18 きょうの料理レシピ
89
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