close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

夏野菜 の レシピ一覧849

一覧 放送日順 人気順 301 〜320 品を表示 / 全849品
かつおとししとうのトマト黒酢びたし
堤 人美 160 kcal 20分

フレッシュなトマトを丸ごと1コ甘酢に加えた、ぜいたくな一皿。かつおの刺身は焼くと香ばしさが増してごちそう感がアップします。コクのある程よい酸味が、暑い夏にぴったり!すぐに食べても、冷やしてもおいしいですよ。

2020/08/11 きょうの料理レシピ
200
牛すね肉と夏野菜のたまねぎドレッシングマリネ
有元 葉子 330 kcal 25分

さやいんげんとトマトは食べる直前に加えると、色よい仕上がりに。

2016/07/11 きょうの料理レシピ
200
なすのお焼き エスニック風

夏野菜のなすをお焼きに。エスニックなタレがよく合います。

2011/07/01 みんなのきょうの料理レシピ
200
ゴーヤーとパラパラひき肉の炒め物
陳 建一 200 kcal 30分

甜麺醤とひき肉を炒める料理は、四川料理では有名です。ゴーヤーを揚げることで苦みをやわらげ、食べやすくします。

2007/08/30 きょうの料理レシピ
200
トマトのだしびたし
藤野 嘉子 130 kcal 10分

和風で味わうさっぱりトマト。皮をむくと、だしのうまみがなじみやすくなります。そうめんにのせてくずしながら食べてもおいしい。

2020/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
198
オクラと鶏肉のにんにく炒め
河野 雅子 270 kcal 15分

オクラのシャキシャキ感と鶏もも肉のうまみが楽しめます。カリカリにんにくの食感がアクセントに。

2018/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
198
トマトとたこのカルパッチョ
笹島 保弘 230 kcal 10分

ケッカソースに、わかめとわさびを加えた海の香りたっぷりのソースは、たことの相性抜群!冷えた白ワインにもぴったりですよ。

2013/07/03 きょうの料理レシピ
198
夏の香味野菜の冷たい汁
髙城 順子 25 kcal 10分

香りがよく、さっぱりとさわやかな一品です。

2005/07/19 きょうの料理レシピ
198
みょうがと油揚げと卵とじ
河野 雅子 180 kcal 10分

卵と油揚げのやさしいおかずが、みょうがを加えることですっきり凛とした一品に。みょうがの香りを生かすため、2回に分けて入れるのがポイントです。

2017/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
197
トマトと夏野菜の冷製炊き合わせ
村田 吉弘 90 kcal 30分

トマトの爽やかなうまみを生かした夏にピッタリの炊き合わせ。トマトの水分を含んだかぼちゃも、サッと火を通したきゅうりも、意外なほど好相性です。

2013/08/19 きょうの料理レシピ
197
丸ごとピーマンのアヒージョ風
マロン 690 kcal 20分

スペイン料理のアヒージョは、にんにくの香りを移した油で煮込んだおつまみ。ピーマンを電子レンジで柔らかくして、種もヘタも「丸ごと」煮込みます。えびとミニトマトのうまみも相まって格別のおいしさに!

2013/07/02 きょうの料理レシピ
197
夏野菜の冷たいカッペリーニ
片岡 護 411 kcal

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。1日の目安量の3分の2ほどの野菜がとれます。 NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送

2013/06/20 きょうの健康レシピ
197
ピーマンのスパゲッティ
有元 葉子 440 kcal 15分

ピーマンは食感が残るように炒めて存在感を出します。ソースの味つけは、シンプルにアンチョビの塩けだけでOK!

2011/07/04 きょうの料理レシピ
197
なすカツ
落合 務 430 kcal 15分

なすに豚バラ肉を巻くことで、食感と食べごたえもプラス。付け合わせのサラダは、ソースの役割も果たしているので、必ず一緒に食べてくださいね。

2013/08/05 きょうの料理レシピ
193
さんまとししとうの甘辛焼き漬け
しらい のりこ 490 kcal 15分

新潟県の郷土料理「さけの焼き漬け」のアレンジ。さんまと野菜を焼いてたれに漬けるだけ、と手軽につくれてご飯がすすむ、だれにも愛されるおいしさです。日もちするので、冷やして食べたり、お弁当に入れても。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
184
ゴーヤーと鶏手羽のみそ煮
コウ ケンテツ 270 kcal 30分

苦手な子どもが多いゴーヤーは、みそでこっくりと甘みをきかせて、鶏手羽元とともに柔らかく煮ます。苦さが抑えられて食べやすくなります。

2017/08/08 きょうの料理レシピ
181
トマトのチーズ焼き
河野 雅子 90 kcal 10分

チーズとパン粉をトマトにのせてオーブントースターで焼くだけです。トマトのみずみずしさと、クリーミーなチーズ、香ばしいパン粉が絶妙なバランス。朝ごはんにも重宝します。

2017/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
181
夏野菜のトマトソースパスタ
渡辺 有子 590 kcal 20分

ゴロゴロ入った夏野菜がおいしい。赤とうがらしのピリッとした辛味がポイントです。

2002/06/26 きょうの料理レシピ
181
さけとなすの南蛮漬け
杉本 節子 380 kcal 25分

初秋の時期においしいなすとかぼちゃ。はしりのさけと合わせて南蛮漬けに。冷やしてもおいしい。

2018/09/05 きょうの料理レシピ
180
豚しゃぶときゅうりのからし酢みそ
河野 雅子 260 kcal 20分

バラ肉はゆでて脂を落としさっぱりと。たっぷりの野菜と合わせて、サラダ感覚で味わうボリュームあえ物に。

2017/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
180
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介