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フキノトウ の レシピ一覧17

一覧 放送日順 人気順 1 〜17 品を表示 / 全17品
お手軽ふきみそ
藤田 貴子 240 kcal 5分

本来はゆでこぼしてアクをぬいてからつくることの多いふきみそですが、刻んでそのまま炒めるのでお手軽です。いかやまぐろなど刺身をあえると小粋な酒の肴に。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
784
ふきのとうと桜えびのかき揚げ
渡辺 あきこ 240 kcal 30分

ふきのとうはかき揚げにしてもおいしいですよ。桜えびのうまみが、ふきのとうの醍醐味(だいごみ)であるほろ苦さを際立たせます。

2013/04/04 きょうの料理レシピ
274
ふきのとうの天ぷら
土井 善晴 90 kcal 10分

ふきのとうの料理は春のメッセージ。普通の粉と卵と冷たい水を混ぜた、普通の衣でつくります。難しくない。油っこくない。サクッと健康な天ぷらができます。

2019/02/07 きょうの料理レシピ
192
春野菜たっぷりのスパゲッティー

パスタをゆでるとき、水に対して塩分を少なめにすることが減塩のポイントです。 NHK「きょうの健康:食で健康 旬の野菜でおいしく減塩!」で放送

2011/04/14 きょうの健康レシピ
184
ふきのとうのスパゲッティ
濵﨑 龍一 520 kcal 40分

春の香りが満喫できるふきのとうをつかった一品です。心地よいほろ苦さがたまりません。

2006/03/09 きょうの料理レシピ
182
ふきみそ
坂本 マサ子

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
148
ふきのとうの万能塩味ペースト
堀江 ひろ子 280 kcal 10分

定番のふきみそよりも香りが際立ち、甘くないので幅広く使えます。アク抜きの手間を省くコツは、油をプラスすること。

2014/03/12 きょうの料理レシピ
133
ふきのとうのオムレツ
渡辺 あきこ 160 kcal 20分

ふきのとうのほろ苦い味がアクセントです。先に炒めてから卵を加えるのが、色よく仕上げるコツ。

2013/04/04 きょうの料理レシピ
110
ふきのとうの茶漬け
柳原 一成 250 kcal 5分

素揚げしたふきのとうの香りとほろ苦さがたまらないお茶漬けです。春の訪れを感じる一品ですよ。

2004/03/01 きょうの料理レシピ
93
ふきのとう肉みそ
堀江 ひろ子 580 kcal 10分

ふきのとうの定番・ふきみそに、ひき肉を加えてボリュームをアップします。油とともにフードプロセッサーにかけるのが、アク抜きしなくてもおいしく仕上げるコツです。

2014/03/12 きょうの料理レシピ
83
ふきのとうのリゾット
濵﨑 龍一 490 kcal 40分

ふきのとうに合うように、米はあさり汁とだしで煮上げます。便利なふきのとうペーストをつかった一品です。

2006/03/09 きょうの料理レシピ
75
ふきのとうのしょうゆ漬け

採れたての山菜が楽しめるのは、わずかな期間です。すぐに食べない分は、漬物や乾物にして保存できます。しょうゆ漬けや塩漬けは、そのまま食べても、刻んでご飯に混ぜたり、豆腐にのせたりしてもおいしい。乾物は戻して煮物やあえ物にします。

2017/04/26 きょうの料理レシピ
49
いかのふきみそあえ

ふきみそを使ってお手軽に酒の肴をつくります。

2009/03/09 きょうの料理レシピ
46
ふきのとうパスタ
藤井 恵 490 kcal 15分

「日本の春」を代表する山菜・ふきのとうを、イタリアンな一皿に!細かく刻んで油でしっかり炒めると、苦みがマイルドになり、程よいアクセントになりますよ。

2021/03/22 きょうの料理レシピ
43
豚肉と春野菜のふきのとう炒め
堀江 ひろ子 220 kcal 20分

春の香りをたっぷり味わえる一品です。

2014/03/12 きょうの料理レシピ
38
新じゃがのふきのとう塩
後藤 加寿子 160 kcal 25分

丸ごと香ばしく焼いた新じゃがに、この時季芽吹くふきのとうをちりばめた一品。口に入れた途端、フワッと春が香ります。

2024/03/05 きょうの料理レシピ
37
ポークソテー ふきのとうみそソース
松田 美智子 490 kcal 20分

旬の短いふきのとう。春の味覚をぜひ家庭でも!定番のふきみそも、松田流ならモダンな「食べるソース」に。ポークソテーにたっぷりとのせて、ほろ苦い風味を堪能してください。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
7
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