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たけのこ の レシピ一覧118

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全118品
たけのこのグリル
ケンタロウ 300 kcal 25分

たけのこをシンプルに焼いて香ばしさと歯ごたえを味わいます。3つの味で楽しみましょう。

2008/03/31 きょうの料理レシピ
839
たけのこステーキ
中村 正明 90 kcal 15分

削り節のだしがきいたたれが、たけのこのおいしさを一層引き立てます。厚く切ったたけのこは、立派なメイン料理にも!

2005/04/27 きょうの料理レシピ
273
たけちく煮 ~たけのことちくわの炒り煮
村田 吉弘 150 kcal 20分

たけのことちくわを、だし8:しょうゆ1:みりん1の割合で甘辛く煮て、ご飯がすすむ一品に。

2018/04/24 きょうの料理レシピ
44
たけのこの木の芽あえ
杉本 節子 120 kcal 20分

たけのこの穂先から胴の柔らかい部分と、香りのよいうど、いかをみそであえて、やさしい味に仕上げます。

2010/04/19 きょうの料理レシピ
527
たけのこのごま汁
栗原 はるみ 210 kcal 20分

旬のたけのこを使った、この時季ならではの汁物。すり鉢で丁寧にすったごまは、風味も格別です。ひと手間かけてつくる分、豊かな味わいに。

2016/04/14 きょうの料理レシピ
117
たけのこの椀盛り

達人の料理哲学に基づく、たけのこのおいしい調理法をご紹介。椀(わん)の中に春の香りをとじ込めた一品です。

2016/03/23 きょうの料理レシピ
75
たけのこの煮物
松田 美智子 110 kcal 25分

数日たったたけのこや、大きめのたけのこは、大根おろしでアクを抜き、サッと炒めて、削り節のうまみをなじませるのがおすすめです。

2013/04/01 きょうの料理レシピ
146
保存のたけのこきんぴら
安住 美代子

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ
38
たけのことアスパラのサラダ
中村 正明 180 kcal 15分

ゆでたたけのこは、オリーブ油を使ったドレッシングやコクのあるチーズがよく合います。

2005/04/27 きょうの料理レシピ
192
たけのこと鶏肉のいり煮
山脇 りこ 140 kcal 15分

下味の酒と酢で、鶏肉がしっとり柔らか。すぐに食べられますが、人肌くらいに冷ますと味がしみて、さらにおいしくなります。

2022/04/18 きょうの料理レシピ
286
たけのこの木の芽みそあえ
山脇 りこ 70 kcal 10分

木の芽のすがすがしい香りが爽やか。上品な味わいです。

2022/04/18 きょうの料理レシピ
5
たけのことわかめのかき揚げ
笠原 将弘 550 kcal 15分

「若竹煮」でおなじみの名コンビを手軽なかき揚げに。サクサクと香ばしい衣の中から、春らしい味わいが広がります。

2022/02/28 きょうの料理レシピ
8
たけのこのお焼き
久保 香菜子 90 kcal 15分

堅い根元はすりおろしてお焼きにすると絶品。香ばしい風味と甘さ、もっちり食感に驚きます。

2021/04/12 きょうの料理レシピ
11
たけのこのマリネ

和食や中国料理に使われることの多いたけのこを、洋風に料理します。

2016/04/14 きょうの料理レシピ
304
たけのこと手羽先の上海風煮込み

おいしい水で煮込むから、シンプルな調味料だけ。香辛料も必要なし。

2013/06/05 みんなのきょうの料理レシピ
426
たけのこの蒸しハンバーグ
松田 美智子 390 kcal 50分

鶏肉と豚肉を合わせふんわりと柔らかく仕上げ、生のまますりおろしたたけのこを加えたたけのこ風味のハンバーグ。さっぱり梅あんをかけます。

2013/04/01 きょうの料理レシピ
45
たけのこと昆布の炊いたん
杉本 節子 70 kcal 120分

たけのこをわかめといっしょに炊く「若竹煮」は知られてますが、このレシピでは昆布を使って炊いていきます。トロリと煮えた昆布とたけのこが、よく合います。

2010/04/19 きょうの料理レシピ
492
たけのこと鶏肉の木の芽みそあえ
野﨑 洋光 380 kcal 20分

鶏肉を加えてボリューム感ある副菜に。

2009/04/09 きょうの料理レシピ
132
たけのこの味つき天ぷら
堀江 ひろ子 160 kcal 10分

旬のたけのこを使った春らしい一品。揚げ物をプラスしておなかも大満足。

2005/04/19 きょうの料理レシピ
738
焼きたけのこの木の芽ソース
松田 美智子 190 kcal 50分

たけのこの風味と香りを最大限に味わえる一品。木の芽のソースとの組み合わせや、後味のほのかなえぐみも、旬ならではです。

2013/04/01 きょうの料理レシピ
214
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