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ポタージュ の レシピ一覧69

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全69品
かぶのポタージュ
高山 なおみ 150 kcal 30分

口の中でホロホロとくずれていくかぶがおいしい、味も食感もやさしいスープです。かぶの甘みが詰まった一品。

2011/09/28 きょうの料理レシピ
4601
塩豚と野菜のみそスープ
高山 なおみ 330 kcal 110分

じっくり煮込んだ塩豚、煮くずれた野菜、やさしい味のスープに思わず顔がほころびます。

2004/09/01 きょうの料理レシピ
1894
じゃがいものミルクスープ
奥薗 壽子 230 kcal 30分

カリッとしたフライによく合うクリーミーなスープも、早ワザでできます。

2005/06/27 きょうの料理レシピ
1850
じゃがいものポタージュ
脇 雅世 160 kcal 20分

ミキサーのいらないクリーミーなポタージュです。パンの残りをクルトンに。

2003/05/05 きょうの料理レシピ
1323
冬野菜のポタージュ
田中 健一郎 350 kcal 30分

カリフラワーやかぶなど、冬の白い野菜がたっぷり。甘みやうまみがしっかりと溶け込んだポタージュをどうぞ。

2008/01/15 きょうの料理レシピ
1306
里芋のポタージュ
枝元 なほみ 250 kcal 40分

里芋のねっとりしたおいしさが、じっくり炒めたねぎやたまねぎの甘みと合わさったスープです。

2006/11/01 きょうの料理レシピ
1072
枝豆ポタージュ
足立 敦子 60 kcal 10分

枝豆のやわらかな苦みが心地よいポタージュ。ミキサーにかけるだけの簡単レシピです。

2008/06/16 きょうの料理レシピ
1014
ポタージュ・ボン・ファム
辰巳 芳子 160 kcal 50分

とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らし炒めでふうみが決まります。

2005/11/17 きょうの料理レシピ
1012
にんじんの簡単ポタージュ
三國 清三 70 kcal 30分

野菜のうまみたっぷり、色鮮やかなスープです。かぼちゃの甘みと、八角の香りが程よいアクセントに。

2009/10/21 きょうの料理レシピ
808
鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮
田口 成子 300 kcal 35分

カリフラワーは大きめに切って、鶏肉とともに存在をアピール。生クリームのかわりにバターでコクを出します。

2004/01/13 きょうの料理レシピ
805
鶏肉のクリーム煮
大宮 勝雄 590 kcal 90分

野菜と鶏肉とのうまみをのきいたスープを煮詰めるのがポイント。ブールマニエを加える方法ならソースのとろみづけも失敗がありません。

2010/10/21 きょうの料理レシピ
667
とうもろこしの冷製ポタージュ
脇 雅世 140 kcal 25分

ゆでたともろこしを丸かじりしたときの甘み、香りをそのままスープにしちゃいます!電子レンジを使うので簡単にできますよ。

2012/07/10 きょうの料理レシピ
644
ごぼうと里芋のポタージュ
広瀬 まり 210 kcal 40分

ほんのり和風のポタージュスープ。ごぼうと里芋が味に深みをもたらします。

2004/01/26 きょうの料理レシピ
544
にんじんのポタージュ
谷 昇 350 kcal 20分

にんじんのおいしさを丸ごと味わえる、シンプルだけどぜいたくなポタージュ。グラッセと同じように、にんじんをバターでじっくり炒めてつくります。

2014/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
488
かぼちゃとにんじんのポタージュ
大庭 英子 200 kcal 30分

カラフルな食材を組み合わせた色鮮やかなスープです。にんじんは薄く切るとすぐに柔らかくなります。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
433
クレソンのポタージュ
辰巳 芳子 130 kcal 40分

じゃがいもでとろみをつけた、緑鮮やかなポタージュ。クレソンを軸と葉に分けた調理法に注目!

2005/05/02 きょうの料理レシピ
430
冷製ポタージュ カレー風味
河村 みち子 250 kcal 40分

トマトやセロリなど、野菜のうまみたっぷりの一品。ピュレの状態で冷凍してもOKです。

2008/07/10 きょうの料理レシピ
398
冬野菜のポタージュ
落合 務 300 kcal 25分

かぶや里芋のやさしい甘みにほっと安らぐ、白いポタージュです。スープの素は使わず、野菜のだしを楽しみます。ごぼうの香りがアクセント。

2017/11/20 きょうの料理レシピ
331
豆腐と青菜のポタージュ風スープ
神田 裕行 100 kcal 10分

豆腐をたっぷりくずし入れ、食べやすいポタージュ風に仕上げました。手軽で栄養満点なので朝ごはんにもぴったり。

2010/11/02 きょうの料理レシピ
321
じゃがいものポタージュ
大庭 英子 240 kcal 35分

身近な材料でつくれる簡単なスープです。材料をバターで炒め、最後に牛乳で煮ることで、クリーミーな味わいがおいしい。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
311
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