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するめ の レシピ一覧91

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全91品
いか大根
斉藤 辰夫 130 kcal 25分

大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です。面が多くなる乱切りは味がしみやすく、煮物におすすめです。

2008/02/04 きょうの料理レシピ
5343
いかと里芋の煮物
髙橋 拓児 230 kcal 30分

いかはお酒でくせをとばし、うまみを里芋に移して柔らかく煮ます。里芋の下ゆでもフライパンで!

2010/10/07 きょうの料理レシピ
4017
いかと豚肉の煮物
土井 善晴 440 kcal 50分

いかと豚肉を合わせて煮ることで、豚肉がいかの「するめ味」をもらい、いかが豚肉の脂味をもらって、2倍のおいしさになります!

2015/11/02 きょうの料理レシピ
989
しいたけといかのバター炒め
渡辺 あきこ 80 kcal 15分

いかのうまみとバターの香ばしさを吸ったジューシーで肉厚なしいたけは、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。

2007/10/01 きょうの料理レシピ
897
いか豆腐
渡辺 あきこ 250 kcal 20分

いかから出るうまみをしっかり含んだ豆腐がたまらないおいしさ。ポイントをおさえれば簡単にできますよ。

2012/09/10 きょうの料理レシピ
830
松前漬け
松本 忠子 490 kcal

北海道の郷土料理「松前漬け」は、糸を引く粘りがおいしさのもとです。

2006/11/30 きょうの料理レシピ
812
初夏のパエリア
田中 健一郎 690 kcal 60分

旬の魚や貝類、野菜がたっぷりのシェフ直伝のパエリア。本格的かつ美しい仕上がりです。

2002/05/20 きょうの料理レシピ
697
いかとじゃがいもの炒(いた)め物
コウ ケンテツ 200 kcal 15分

ねぎ塩だれを二度使いして、濃厚な風味をつけたピリッと辛い炒め物です。

2008/10/01 きょうの料理レシピ
634
いかとじゃがいものトマト煮
田口 成子 220 kcal 40分

いかとじゃがいもをトマトで煮込んだ、「イタリア風いかじゃが」です。

2008/07/02 きょうの料理レシピ
509
炊飯器パエリア
田中 健一郎 630 kcal 90分

本格パエリアが家庭の炊飯器でできる!味はそん色なし。

2002/05/20 きょうの料理レシピ
504
里芋といかの煮物
本谷 滋子 200 kcal 40分

淡白な野菜と、味の出るタンパク源の組み合わせの、2つの素材でつくる定番煮物です。いかと里芋は別々に煮て、最後に合わせましょう。

2001/11/01 きょうの料理レシピ
440
いかの塩辛
田村 隆 60 kcal 30分

自家製ならではの濃厚で深みのあるコクはうなるほどのぜいたくな味わいです。時間と手間をかける価値ありです!

2005/09/06 きょうの料理レシピ
439
いかと厚揚げの煮物
田村 隆 210 kcal 30分

いかの残った部分でもうひと品!相性のよい厚揚げと煮物にします。

2005/09/06 きょうの料理レシピ
385
白菜といかのピリ辛みそ炒(いた)め
福山 秀子 100 kcal 15分

白菜のいため物には、しっかり濃いめの味つけがぴったり合います。

2009/02/09 きょうの料理レシピ
314
いかと大根の煮物
田村 隆 140 kcal 60分

【ラクかみレシピ】いかは煮ているといったん堅くなってから柔らかくなる傾向があるので、時間をかけて柔らかに。

2011/02/03 きょうの料理レシピ
286
いかのフリッター
マロン 280 kcal 20分

軽い食感の衣は、からし明太子味とカレー味の2種類。子どものおやつにもお酒のおつまみにもぴったりです。

2007/05/31 きょうの料理レシピ
282
塩いか蒸しと蒸しビーフン

いかは塩でくせを抑え、うまみを凝縮。塩いかの濃厚なうまみを吸ったビーフンが絶品です。

2018/11/22 きょうの料理レシピ
246
いかとにんにくの芽炒め
アン チョンエ 110 kcal 10分

味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。

2003/01/15 きょうの料理レシピ
233
里芋といかの煮物
松田 美智子 130 kcal 40分

いかのうまみがしみ込んだ、里芋の定番煮物です。シンプルな材料でおいしく仕上げます。

2017/09/13 きょうの料理レシピ
217
いかとにらのみそ炒め
田口 成子 160 kcal 15分

いかは皮に切り目を入れてから細切りにすると、皮をむかないでも食べやすくなります。

2008/07/02 きょうの料理レシピ
206
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