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チキンソテー の レシピ一覧45

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全45品
チキンのレモンバターソテー
栗原 はるみ 680 kcal 35分

あっさりとしたむね肉のソテーに爽やかなレモンとバターを加えるだけで、レストランのようなおいしさに。皮はじっくり焼いて。

2017/06/08 きょうの料理レシピ
5103
チキンソテー
谷 昇 720 kcal 30分

単純ながら奥深いチキンソテー。皮はパリッ!中はふっくらジューシー。鶏肉の水分を失わずに焼くプロの技です。

2010/11/11 きょうの料理レシピ
2379
チキンソテー ねぎ塩だれ
井原 裕子 380 kcal 25分

鶏もも肉のソテーは、皮側をじっくり、こんがりと焼くのが重要なポイント。ジューシーな鶏肉に、レモン汁入りのさっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。

2018/06/11 きょうの料理レシピ
2312
チキンソテー
タサン 志麻 430 kcal 25分

鶏肉におもしをして焼くことで、皮がピンとのびてカリカリになります。皮が上手に焼けると鶏肉のうまみが凝縮されて、気になるにおいもなくなり、見た目も美しく仕上がります。

2019/11/06 きょうの料理レシピ
2099
きのこクリームチキン
平野 レミ 780 kcal 25分

電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。

2009/09/29 きょうの料理レシピ
2050
ロールチキン
笠原 将弘 411.3 kcal 35分

もも肉をロール状に巻いて焼いた、究極のチキンソテー!皮はパリッ、中はしっとりジューシーに焼き上げ、もも肉ならではのおいしさを最大限に引き出します。シャキッとした新たまねぎのソースで春らしさをプラス。

2020/03/02 きょうの料理レシピ
1703
鶏むねソテー
藤野 嘉子 480 kcal 25分

これぞ王道中の王道、チキンソテー。良質で小ぶりなむね肉を、切らずに焼くのがポイント。鶏肉のあっさりしたうまみに、にんじんとたまねぎの甘さがベストマッチ。ソース代わりにたっぷりのせます。

2015/04/28 きょうの料理レシピ
1662
鶏むね肉の青じそバターソテー
きじま りゅうた 350 kcal 15分

青じそのソース&トッピングのダブル使いで、チキンソテーが爽やかに。パサつきやすい鶏むね肉は、小麦粉をまぶしてソースをからめ、しっとりと仕上げます。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
1041
和風チキンソテー
堀江 ひろ子 340 kcal 25分

しょうゆにバターを加えた王道のおいしさ!同じフライパンでソースまで仕上げます。

2019/06/17 きょうの料理レシピ
911
ポークソテー りんご風味
川上 文代 400 kcal 30分

りんご1コをつけ汁とソースに利用。肉を柔らかくし、フルーティーな風味と甘みを添えます。

2007/09/12 きょうの料理レシピ
815
チキンソテー きのこソース
落合 務 210 kcal 15分

皮はパリッ、中はふんわりジューシーなチキンソテーにコクのあるきのこソースがリッチな味わい。

2002/11/12 きょうの料理レシピ
713
チーズチキンソテー
ほりえ さわこ 320 kcal 15分

鶏肉を電子レンジにかけておくことで、火を通しすぎて堅くなったり、生焼けになったり、という失敗を防止します。仕上げにフライパンでカリッと焼けば柔らかジューシーなチキンソテーの完成。

2017/12/18 きょうの料理レシピ
682
鶏むね肉のソテー 油淋鶏(ユーリンチー)風
渡辺 あきこ 240 kcal 20分

焼きたてアツアツのお肉を細切りキャベツにのせて召し上がれ。ジューシーなむね肉とキャベツの甘みがよく合い、手早くつくれて家族みんなも喜ぶメニューです。

2017/04/10 きょうの料理レシピ
615
鶏むね肉の丸ごと蒸しソテー
小田 真規子 660 kcal 20分

下ごしらえと焼き方次第で、パサつきやすいむね肉が驚きの柔らかさになります!淡泊なむね肉に、野菜の食感も楽しい濃厚なタルタルソースがよく合います。

2013/05/07 きょうの料理レシピ
543
チキンソテー
大宮 勝雄 430 kcal 15分

パリッと香ばしく仕上るコツは、にんにくとローズマリーの香りを移した油を、丹念に回しかけながら焼くこと!

2007/04/10 きょうの料理レシピ
431
チキンソテー
脇 雅世 280 kcal 35分

皮をパリッと香ばしく仕上げるコツは、冷たいフライパンに入れ、おもしをしながらじっくり焼くこと。味つけは塩、こしょうだけでシンプルに。

2017/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
413
チキンときのこのガーリック風味
谷 昇 240 kcal 15分

チキンソテーをきのことさらに軽くソテー。きのこはゆっくりいためてうまみを引き出し、にんにくをきかせます。

2010/11/11 きょうの料理レシピ
390
チキンソテー
坂田 阿希子 830 kcal 20分

皮をパリッと香ばしく焼くのがポイント!肉汁にしょうゆを加えたソースは、レストランのような本格的なおいしさです。

2017/05/09 きょうの料理レシピ
255
チキンソテー 青じそミントソース
栗原 はるみ 770 kcal 40分

バジルを使うジェノベーゼソースを青じそとミントで手軽につくってみました。カリッと焼いた鶏肉とよく合います。

2021/06/25 きょうの料理レシピ
236
チキンソテーたまねぎソース
飛田 和緒 370 kcal 8分

こってりした肉も酸味でさっぱりと食べられるシンプルなソースです。軽く色づくまでいためて甘みを引き出すのがポイント。

2009/05/14 きょうの料理レシピ
229
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