かんたん！しかも低カロリー！冬瓜の中華風スープ！
(つくりやすい分量)
冬瓜 ５００ｇくらい
豚肉 ８０ｇ
キクラゲ ５０ｇ（戻したもの）
ニンニク １かけ
ネギ １本
塩コショウ 適宜
中華だし・コンソメなどスープのもと
水６００ｃｃ
サラダ油２Ｔ・ごま油１Ｔ
１ 冬瓜は小さめのさいの目に切っておく
（７〜８ｍｍ角位）
２ 豚肉は細切り
３ 水に戻して柔らかくなったキクラゲも細切り
４ ネギ小口 ニンニク薄切りでも微塵でもなんでも
１ にんにく・ネギをサラダ油２Ｔで弱火で炒め
香りをだす
２ 豚肉をいれ炒める
３ ごま油を加えて冬瓜・キクラゲを炒める
４ 分量の水と中華だしを加えて１０分くらい煮る
５ できあがり！器に盛る
あればブラックペパーなんかを加えても！
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コメント1件中 1 - 1件 を表示
- misuzu さん
- めちゃくちゃ大きな冬瓜を頂き始末に困って
色々な方法で家族に試したうちこれが
一番好評でした！
努力が実ってこれは「うん！いける」と
みんなが食べてくれたれしぴです！
冬瓜は１００ｇでも１６Ｋカロリーしかないので
一人分が９０Ｋカロリーくらいかな？
冬瓜といっても夏の食材
ダイエットをお考えの方、
いかがですか？ - 2009年11月4日
