豆腐のかにあんかけ
(2人分)
・豆腐（冷蔵） 1パック
・小麦粉
・油 大2/3
・紅ずわいがに 50g
・白菜（冷蔵） 150g
・葱（冷蔵） 1/2本
・刻み干椎茸 5g
・油 小1
ａ
・椎茸の戻し汁＋だし汁 170ml
・さとう 小2/3
・酒 大1/2
・しょうゆ 大1
・みりん 大1/2
・片栗粉 大1/2
ア．豆腐は1人2切当てに切り、充分に水気をきる。
イ．椎茸はぬるま湯につけて戻す（戻し汁はとっておく）。
1.白菜は太めのせん切り、葱は斜め切りにする。
2.ａを合わせておく。
3.フライパンに油を熱して小麦粉をまぶした豆腐を両面焼き、器に盛る。
4.油を足して1、椎茸、水気をきったかにを炒め、2を加えてさっと煮、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、3にかける。
〈電子レンジで簡単水切り〉
耐熱器の上に乾いたキッチンペーパー等を敷き、豆腐を重ならないように並べます。
〔1パックで2〜2分半（500ｗ）〕
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
※このレシピは公開期限付きです。
登録ユーザー71人中 1 - 50人 を表示中
| あきさん | いももちさん | |
| ☆ひめ☆さん | さんぞうさん | |
| KENさん | ドラゴンボートさん | |
| オードリーさん | チャボさん | |
| チー君ママさん | いとめさん | |
| マリモのパパさん | MORIKAさん | |
| あっこさん | BonBonさん | |
| gararaさん | miyukiさん | |
| あいちゃんさん | 桜さん | |
| じゅにお☆さん | lingnanさん | |
| rukoさん | yococoさん | |
| ままたんさん | めんぼうさん | |
| かなこさん | jasmineさん | |
| ヒレンジャクさん | 聯聯さん | |
| nakamiさん | ayaさん | |
| sunsunさん | rinnさん | |
| りー子さん | マリセルさん | |
| ゆうさん | セッチャンさん | |
| 青い空ちゃんさん | yoshimiさん | |
| チロコロさん | noririn1030さん | |
| kanaさん | kiyoさん | |
| みさぴょんさん | カルメイラさん | |
| だんのいぼさん | たっちゃんさん | |
| mattaさん | ジャスミンさん | |
| ぴょんさん | spongebobさん |
