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ミルクセーキ
卵をつかったフレンチスタイルのジュースです。
- 投稿日:
- 2009/7/17(金)
材料
- (1人分)
卵黄 1個分
牛乳 200cc
砂糖 大さじ2
卵白 1個分
砂糖 大さじ1
ミント 少々
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
1. ボウルに卵黄1個分をほぐし、砂糖を加えて泡立器でよくまぜる。さらに牛乳を加えてまぜる。
2. 別のボウルに卵白1個分を入れてメレンゲ状になるまで泡立てる。
3. グラスに1を入れ、上に泡立てたメレンゲをのせる。ミントをそえる。
※牛乳は冷えたものを使うと、出来上がりがおいしいです。
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※このレシピは公開期限付きです。
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