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塩ラーメン
下ごしらえ・準備
葱、生姜、にんにくはみじん切りにする。
豚肉は一口大に切っておく。
つくり方
1、豚肉に香味野菜のみじん切りを加え、ごま油と塩を揉みこんで味をつけておく
2、熱したフライパンに下味をつけた豚肉を入れて焼く。
3、2にもやしと青梗菜を加えてしゃきっと炒める。
4、塩味のラーメンを作りのせる。
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