チンゲン菜の中華風
【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ
撮影：田中慶
(つくりやすい分量)
チンゲン菜 ４００ｇ
--------------------
【Ａ】
しょうゆ 大さじ３
酢 大さじ３
ごま油 小さじ１
ねり辛子 小さじ１／２
なし
(1) チンゲン菜を、好みの固さに茹で、５ｃｍ位に切る。
(2) Ａを合わせて、(1)にかける。
----------
※レシピ作者からのコメント
チンゲン菜を作り始めた頃、販促のため考えました。
