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みそ漬け

【元気な食をいただきます。in 仙台】
みそ漬け

撮影：馬場道浩

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  • 作者：藤島　恵子
  • 公開日：2007年11月22日（木）
エネルギー 調理時間
- -

材料


人参
塩
みそ

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下ごしらえ

なし

作り方

1. 　間引して親指大になった人参をきれいに洗い、塩で漬ける。
2. 　人参がしんなりしてきたら、水分をタオルで良く切る。
3. 　多めのみその中に入れ、約３０日ぐらいで食べられる。

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