• 作者：佐藤　時子
• 公開日：2007年11月22日（木）

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次のレシピ

1. 　Ｂをふるっておく。
2. 　小松菜は生のままザク切りにし、Ａの材料をミキサーにかける。
3. 　2. をボウルにあけ、ふるったＢを入れ、さっくり混ぜ合わせる。
4. 　薄くサラダ油を塗った型に3. を流し入れ、蒸気のあがった蒸し器で10〜15分程度蒸す。
5. 　生クリームは7分だてにし、ヨーグルトと砂糖を加えてヨーグルトクリームを作る。
6. 　蒸しあがったら、粗熱を取り、ヨーグルトクリームやお好みのフルーツで飾る。

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※レシピ作者からのコメント
孫と一緒に作っております。
小松菜の他、ほうれん草・つぼみ菜・みず菜でも良いです。

やえ　さん

簡単な野菜スイーツ作りをしていますが、小松菜はくせがなく蒸すとより鮮やかな緑色になり、この蒸しケーキはヒットです。Bの粉類をホットケーキミックス150gにして砂糖を控えたり、甘納豆を入れたり、ヨーグルトがないとき同分量の牛乳で作ってもおいしかったです。結構リピしてます！

2012年2月22日

ハニーポップ☆彡　さん

４歳と２歳の子も大喜びで食べてくれました。緑が鮮やかでとってもきれい、作り方も簡単でした。
生クリームを添えると見栄えも良いので、お友達が来たときにまた作りたいです

2008年10月27日