さばのソテー オレンジソース

・さば （切り身） 4切れ

【オレンジソース】

・オレンジジュース （果汁100％のもの） カップ1

・しょうゆ 大さじ1

・しょうが汁 小さじ1

・コーンスターチ 小さじ1/2

・エリンギ 1パック

・まいたけ 1パック

・オリーブ油 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々

・オリーブ油

・バター 大さじ1

・ローリエ

＊あれば。