ビーフカバブ

・牛ひき肉 （赤身） 160g

【A】

・パン粉 （乾） 大さじ2

・たまねぎ （すりおろす） 大さじ1

・ローズマリー （みじん切り） 少々

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

・ピーマン 1コ

・ジャンボピーマン （赤） 1/4コ

・ジャンボピーマン （黄） 1/4コ

・たまねぎ 1/2コ（80g）

・マッシュルーム 4コ

・香味油 小さじ2

＊温めたオリーブ油100mlに赤とうがらし1本、にんにく2かけ、ローズマリーの小枝を浸して一晩以上おいたもの。

・レモン （くし形に切る） 2切れ

・ローズマリー 適宜

・塩

・こしょう