豚しょうがの炊き込みご飯 (写真左上）
「冷やしなすのごまソース」の献立に、炊飯器でつくる手軽な炊き込みご飯
撮影：工藤雅夫
- 講師：栗原 はるみ
- 放送日：2005年07月05日（火）
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| 390kcal | 25 分 |
(4人分)
・米：カップ2（400ml）
・豚肩ロース肉（網焼き用）：150g
・しょうが：1かけ
（しょうゆ・砂糖・酒・塩）
E390kcal T25分
なし
1 豚肉は細かく刻み、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1/2をもみこむ。しょうがはみじん切りにする。米は洗い、ざるに上げる。
2 炊飯器の内釜に米と水カップ1+1/2〜2弱、酒大さじ1を入れ、豚肉をつけ汁ごとのせる。しょうがを散らし、塩少々をふって炊く。炊き上がったらサックリと混ぜる。ザーサイを添えても。
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コメント9件中 1 - 9件 を表示
- Ｍｉｋｉ坊 さん
- おこわの様で美味しい。
- 2011年9月7日
- わぁわ さん
- 個人的にはもう少し甘さがない方が好きかも！
豚の生姜焼きをご飯と一緒に炊くことは、簡単だし、ご飯に味がしみ込んでいて美味しい。生姜焼きごはん好き！ - 2011年9月1日
- ジュピ さん
- 栗原はるみ
- 2011年3月26日
- kk さん
- 薄切りを使用したので肉がちょっとダマになってしまいましたが、見た目より薄味でとても美味しかったです。
しょうがは多めに入れて大丈夫でした。
次は厚みのある肉使用・もち米も入れて作ってみようと思います。 - 2009年10月15日
- そらちゃん さん
- とっても簡単なのに、おいしくできました。
ご飯がすすみます。 - 2009年9月29日
- ウルトラの母 さん
- 肉は切り落としを細かく切って使った。仕上げに入れるしょうがが効いていて、風味がよく、簡単でおいしかった。もち米を混ぜておこわ風にしてもいいと思う。
- 2008年1月19日
- なべちゃん さん
- 栗原さんのレシピ
- 2007年9月1日
- しっぽとら さん
- 写真ピンボケ？
- 2007年7月30日
- ちかぴー さん
- 肉が少なくても豚のしょうが焼きが食べられる！子供に大好評。
- 2007年6月9日
