焼きねぎみそ

みそに粗みじんに切ったねぎを加えてよく混ぜる。アルミ箔にサラダ油をぬり、その上にねぎを混ぜたみそを8mm厚さくらいに平らにのばし、弱火のグリルか、オーブントースターで7～8分間焼く。香ばしくなって、少し焼き色がついたら取り出して混ぜ、もう一度5～6分間焼いて取り出す。