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もちもち蒸しパン

あまった衣でおいしいおやつ！
もちもち蒸しパン

撮影：松島均

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材料

(つくりやすい分量)
・「焼き“かき揚げ”丼」の
　　　　　材料であまった衣 全量
・溶き卵 1/2コ分
・砂糖 大さじ2
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・塩 少々

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下ごしらえ

なし

作り方

1.　衣と溶き卵を泡立て器でよく混ぜ、そのほかの材料を加えて合わせます。

2.　電子レンジ対応の紙コップか、紙製のマフィンカップに2等分して流し入れ、電子レンジ(500W)に約2分間かけます。フワフワにふくらめばOK!

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もちもち蒸しパン

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