きょうの料理ビギナーズレシピ
黒豆入りきんとんの茶きん絞り
おせちの定番、きんとんと黒豆でつくる一口サイズのお菓子です。2つを合わせて布巾などでキュッと絞るだけで簡単につくれますよ。
写真: 松島 均
エネルギー
／80 kcal
＊1コ分
調理時間
／10分
つくり方
茶きん絞りにする
1
栗きんとんの1/4量、黒豆の甘煮5粒を、堅く絞った布巾で包んで丸くまとめ、茶きん絞りにする。残りも同様にする。
! ポイント
きんとん、黒豆を丸くまとめ、布巾の閉じ口をキュッとひねるようにして茶きん絞りに。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2012/12/06
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