• 講師：舘野 鏡子
• 放送日：2011年05月05日（木）

• おかずの素
• イタリアン
• ナポリタン
• ナポリタンの素
• パスタ

次のレシピ

1.　ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、斜め細切りにする。

2.　鍋にたっぷりの湯を沸かし、1％の塩（湯1リットルに対して塩10g）を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分間長めにゆでる。

3.　フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱して1のピーマンを入れて炒め、ナポリタンの素を加えて混ぜ、温める。
〈★メモ〉ピーマンに火が通ったら、ナポリタンの素 を加えてサッと混ぜ、温める。

4.　2がゆで上がったらざるに上げ、3に加えてあえる。器に盛り、粉チーズをふる。
〈★メモ〉スパゲッティを加えたら、手早く混ぜてソースをからめ、仕上げる。

ageanko　さん

とても美味しかったです。　我家では熱した鉄板のステーキ皿の上にとき卵を流しいれた上にパスタを盛りつけました。　「名古屋めし」です(*^^)v　
鉄板がなかったらオムライスにするような薄焼き卵を作ってお皿に乗せてパスタを盛ってもOKです^^

2011年6月17日