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撮影:日置武晴
(つくりやすい分量) 赤ワイン:カップ2+1/2 シナモンスティック:1本 陳皮:2g レモン(国産)の皮:少々 丁子:1本 グラニュー糖:大さじ2〜4 E310kcal(全量) T5分
なし
なべに材料をすべて入れ、弱火で温める。グラニュー糖が溶け、ワインにシナモンなどの香りが移ったらでき上がり。