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牛皿

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牛皿

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  • 投稿者:MISO
  • 投稿日:2011年02月25日(金)
エネルギー 調理時間
- 20分

材料

(4人分)
牛肉切り落とし 300g
玉ねぎ     1個
長ネギ青い部分 2本分
生しいたけ   6個
生姜      1かけ
だし汁     200cc
醤油      大5
酒       大3
みりん     大3
砂糖      大3
サラダ油    大1

ご飯   4杯
七味   適量

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下ごしらえ

なし

作り方

1、生姜は皮をむいて千切り、玉ねぎはくし形に切り 長ネギの青い部分は斜め切り 椎茸は薄切りにしておく

2,フライパンに油を入れ生姜と牛肉切り落としを加えて炒め、火が通ったら器に移しておく。

3.フライパンにだし汁、分量の調味料と玉ねぎを入れ、沸騰したら2を加え最後に長ネギの青い部分を入れ、一煮立ちしたら出来上がり

4,お皿にご飯を盛り3を盛り、お好みで七味をかけて頂きます


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コメントする・読む(2件)

牛皿

コメント2件中 1 - 2件 を表示

michi さん
牛丼
2012年2月6日
MISO さん
ご飯があれば短時間で作れます〜材料も牛肉の切り落とし、長ネギも青い部分を使っています。
2011年2月25日

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