人参のラー油あえ
(つくりやすい分量)
にんじん 2本
（A）
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
酢 大さじ1
サラダ油 大さじ1
ラー油 大さじ1/2
塩 少々
白いりゴマ 大さじ1
なし
にんじん2本は皮をむいて千切りにし、（A）の調味料とあえる。塩少々をふって味をととのえ、ゴマをまぶす。
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