春のスタートも一段落し、息切れしてませんか？ とっておきのキムチ料理で、気持ちをリフレッシュし、夏に向けて体力をつけましょう！ 新鮮な白菜が、おいしいキムチに生まれ変わる製法があるそうですが、ご存知でしたか？

木々の緑がまぶしい季節になってきましたね。5/7週のNHK「きょうの料理」は、土井善晴さんが、初夏ならではのおすすめレシピを紹介します。旬の食材たっぷりです！

4/23週は、バラエティに富んだラインナップ。 「アンパンマン」の作者、漫画家のやなせたかしさんの台所にもおじゃまします！！

山本美希アナウンサーのブログを3月9日 (金)更新しました！
「和食を世界遺産に」の記事はこちら
寒さ厳しい冬でしたが、お元気でお過ごしですか。"３月"という温もりを感じる響きが、今年は特に待ち遠しかったです。大雪に見舞われた地域の皆さん、心よりお見舞い申し上げます。まだしばらく雪崩などにご注意くださいね。

2/27週のNHK「きょうの料理」は、インターネットで募集した視聴者の皆さんの声を元に、「献立力」をアップするノウハウを大特集します！！！