今週の放送は、「ひと味アップ！夏のめん・丼」。４日間にわたり、夏のお昼ご飯にぴったりのめん・丼を紹介してきました。最終日は、料理研究家の堀江ひろ子さんに教わるさっぱりとした丼の特集です。
「もう時間ですよー、やりますよー！」堀江さんの元気な掛け声でリハーサルがスタート！堀江さんは段取りが全部頭に入っているようで、演出のアイデアも次々に飛び出します。そんなパワフルな堀江さんが、今回の収録のために持ってきた愛用の料理道具を見せてくださいました。

今週は「満喫！旬の味」と題して、普段脇役になりがちな旬の薬味を主役にしたおかずを紹介しています。３日目のご出演は、現在パリにお住まいの料理研究家、塩田ノアさん。白いＴシャツにデニムのハーフパンツでスタジオに登場！ハーフパンツからしなやかに伸びる足はまるでアスリートの様。「パリの街を見てまわるのが面白くて、地下鉄３駅くらいなら歩いちゃう。おいしく食べてその分運動するから、こんな筋肉質な足になっちゃった。」笑顔で語るノアさんは人生を楽しむ達人でした！

今週は満喫！旬の味と題して、普段脇役になりがちな旬の薬味たちを主役にしたおかずを紹介します。初日と二日目のご出演は、料理研究家の松本忠子さん。にんにくやしょうがを使った簡単絶品のレシピの数々を教えていただきました。松本さんが、日々の生活で大切にしてらっしゃることは、食卓の演出だそうです。そこで活躍するのが様々な料理小物。今回は松本さんご愛用の小物を見せていただきました。

「ポットラックパーティー」をご存知ですか？ 家庭にみんなで一品ずつ、食べ物を持ち寄って楽しむパーティーのこと。「外食に飽きちゃった」「子どもがいて外に出られない」「時間を気にせず、楽しみたい」、そんなことで今、流行っているようです。そこで、今回の番組のテーマは、「持ち寄りパーティー必勝法」！パーティーに誘われても、悩まず楽しめるコツを紹介してくださった料理研究家の舘野鏡子さんに、必勝法発見のきっかけを聞いてきました。