毎月1回放送している「実況！20分で晩ごはん」、
今月は斉藤辰夫さんの登場です。
20分でできる献立を、リアルタイムで披露します。
4品の料理をつくり上げる時間との戦い、つくりながらの斉藤さんの語り口は絶妙でした！


斉藤さんが紹介してくれたのは、「キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん」が主菜の献立。キャベツと香味野菜が食感のアクセントになり、食べ応え十分のそうめんです。副菜は、「お揚げの卵とじ」と「ピリ辛薬味サラダ」。デザートは、「甘味！トマトのごまクリーム」の4品です。市販のめんつゆを上手に使って時間短縮したアイデアレシピです。

ストップウォッチを押して、料理スタート！

見事に20分ほどで献立をつくり上げた斉藤さん。
汗をかきながら、スタジオをかけ回る斉藤さんに
カメラマンからも拍手がわきました！
みなさんも手際よく、20分で晩ごはんに挑戦してみては
いかがですか？

「キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん」のレシピはこちら
斉藤辰夫さんのレシピ一覧はこちら