短時間でゆでたパスタと材料を合わせて冷凍しておけば、あたためるだけでランチの完成！1人分ずつ冷凍するので、子どもの夏休みのランチやお父さんの留守番ランチ、お夜食などにぴったりです。 楽々でお得なレシピを紹介してくださったのは、料理研究家の舘野鏡子さんです。さて、そのレシピは・・・

長い夏休み、子どもたちの昼ごはんづくりも大変ですね。そんなときの、お助けメニューがありますよ！ 冷凍調理しておき、あたためるだけの簡単ごはんもの。ビビンバや炊き込みごはんがなんとお米を炊かずにできます。驚きの冷凍レシピを披露してくださったのは、料理研究家の渡辺あきこさんです。