昨年11月に行われた、きょうの料理クッキングコンテスト。応募総数は500名を超え、厳正な審査の末、各部門のグランプリが決定、その様子が放送されました。今回の「きょうの料理」では、「10分で完成！簡単スピード料理部門」「愛情たっぷりお弁当部門」「わが家の自慢料理部門」３つの部門のグランプリの方々においでいただき、受賞された料理を披露してもらいました。

収録が行われたのは、「きょうの料理」と同じスタジオ。「普段テレビで見ていた舞台に自分が立つなんて…」と受賞者のみなさん、準備をする表情は強張っています。それを見た後藤アナウンサー、ひとりひとりに声をかけ、得意のダジャレで緊張をほぐしていました。
後藤アナウンサーのダジャレが効いたのか、みなさんいざ本番が始まるとリラックスした様子で、収録は順調に進みました。

簡単スピード料理部門のグランプリは加藤梨里さんの「れんこんの肉詰め照り焼き丼」。簡単なのに野菜たっぷりで栄養のバランスもばっちりの一品です。受賞後、友人を家に招いて料理をふるまったという加藤さん。お正月には肉詰めれんこんをおせちに加えたそうです。

愛情たっぷりお弁当部門のグランプリは、河野叔子さんの「フレーフレー弁当」。幼稚園から中学校までつくり続けた運動会のお弁当です。大分の郷土料理がたっぷり詰まっています。河野さんはグランプリ受賞後、地元大分県竹田市からの依頼で、食育事業にたずさわったそうです。

わが家の自慢料理部門のグランプリは、深瀬睦さんの「レバーとらっきょうの黒酢炒め」。手作りのらっきょう漬けとレバーの食感の違いが楽しいアイデアレシピです。俳句仲間をはじめたくさんの人にこの料理を食べてもらったという深瀬さん。番組を見たシンガポール在住の友人からも連絡があったそうです。

無事収録を終え、ほっと胸をなでおろすみなさん。今回の感想をお聞きしました。

「きょうの料理の大ファンだったので、とてもよい経験をさせてもらいました。ありがとうございました。」（簡単スピード料理部門　加藤さん）

「子どものために心を込めてお弁当をつくりたい、という私の気持ちが伝わったらうれしいです。これから地元でもメッセージを発信していきたいです。」（愛情たっぷりお弁当分部門河野さん）

「すごく楽しかったです。最初はコンテストに応募すること自体ためらったんですが、本当に出てよかったと思います。ありがとうございました。」（わが家の自慢料理部門　深瀬さん）

「緊張しすぎて大変でした。」「変なこと言ってませんでしたか？」と、みなさん心配していましたが、自慢の料理を披露する堂々とした姿と、わかりやすい説明は、まるできょうの料理講師のようでした。みなさん、これからも心のこもったアイデアあふれる料理を作り続けてください。


各部門のグランプリレシピはこちら
れんこんの肉詰め照り焼き丼
フレーフレー弁当
レバーとらっきょうの黒酢炒め

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