ＮＨＫ「きょうの料理」では、放送５０年を記念して、「さあ！料理しよ。クッキングコンテスト」を開催！募集部門は全部で３部門。決勝大会への最初の関門となる書類審査が９月１４日に行われました。審査員は料理研究家の城戸崎愛さん、高城順子さん、堀江ひろ子さんです。今回のキッチンリポートは、特別編。クッキングコンテスト書類審査の様子をお伝えします。

「家庭料理なので、家族が楽しんで、喜んで食べてもらえる料理。また、そこにどういう工夫があるか、その家独自のアイデアがあるかを重点的に審査しました。」と高城さん。
今回は、レシピの完成度はもちろん、料理に対する思いや、どんな時に思いついたのかなど、その料理にまつわるエピソードも重要な審査のポイント。審査員のみなさんは、事前に、寄せられた全てのレシピに目を通し、気になったものをピックアップしていきました。中には、審査員のみなさんも驚く、アイデア料理もあり、審査中には「これは食べたい！」「絶対おいしいですよ！」と言う声が度々あがっていました。

各部門とも魅力的なレシピが多く、審査は難攻しました。
「わが家の自慢料理部門」は、愛情たっぷりの“わが家の味”がたくさん集まりました。「みんな家族の健康に気を配っていますね。地産地消を意識しているものも多かったです。（堀江さん）」「どのお料理も心がこもっていて、甲乙つけ難いですね。（城戸崎さん）」
「簡単スピード料理部門」は、本当に１０分でできるの？と疑ってしまうような手の込んだレシピもあり、「こんなご馳走ができるの！？」と驚きの声が。
「お弁当部門」は、男性からの応募が多く、心温まるエピソードも多数。「お弁当は傷んじゃ困りますね。そういう工夫もされています。家族への愛情を感じますね。（城戸崎さん）」

厳正なる審査の結果、各部門６名、計１８名が、９月２９日（土）に行われる予選会に進むことが決定！予選会では調理した作品を審査員が試食し、１１月４日（日）の決勝大会に勝ち進む９名を選出します。予選会の様子もキッチンリポートでお伝えします。お楽しみに！