きょうの料理のかくし味

山本美希アナウンサーアーカイブ

山本美希アナウンサー

ヨーグルト

この日はイチジクのワイン煮とアプリコットジャムと共に立春を過ぎても、現実は一番寒い季節。お元気にお過ごしでしょうか。 朝、なかなか布団から出られなかったり、コタツから出られなくて用事を後回しにしてしまったり、冬って何かと動きが鈍くなりませんか?えっ、もしかして私だけ? 我が家にはこの季節、人間以上にスローペースになるものがあります。 それは毎日作るヨーグルトです。
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食と器

山中塗のマイ椀&マイ箸前回、石川県の山中温泉への旅について書きました。そしてその旅には、旬のカニ以外にもう一つお目当てがあったと申しました。その二つ目のお目当てとは・・・ 美しい「山中漆器」です!
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あけましておめでとうございます

山中温泉新年最初のブログ更新です。 今年も「きょうの料理」のスタッフ一同で素敵なお料理をお届けしてまいりますので、 どうぞよろしくお願いします!
皆さんはどんな冬休みを過ごされましたか?私は「一つのイベント」(これについては後ほど)の他はずっと家で過ごし、料理三昧でした!
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クリスマス

街中のイケメンサンタさん。やっぱ赤じゃなきゃ!クリスマスです。クリスマスの色といえば、赤・緑・白というイメージがありますが、 でも!サンタクロースは絶対に赤ですよね!少なくとも私の中では赤しか考えられませんでした。 ところがここ数年、緑色のサンタさんを時々みかけます。先日もデパートに行ったら、デンマークから来日したグリーンサンタがイベントを行っていました。(すごい人だかりで写真はとれず、すみません!)
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目でおいしい季節

お元気でお過ごしでしょうか?今年も残りわずかとなり、すっかり年末ムードですね。今年の東京の紅葉は師走に入ってからもしばらく見頃だったので、クリスマスデコレーションやイルミネーションなどとの共演で目を楽しませてくれました。

プロフィール

山本美希
やまもとみき

山本美希

兵庫県宝塚市出身。とにかく、料理する・食べる・、飲むが大好き!元気の源は、食材をふんだんに使って作る「具だくさんスープ」です。ヘルシーな上に冷蔵庫も片づくので一石二鳥。大阪から、関西を中心に活躍される料理研究家やシェフの美味しいお料理をご紹介します!

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