2月に入り、寒さが緩んだと思ったらまた極寒＆雪の日々。ジェットコースターのような天気が続いていますがお元気ですか？滅多に体調を崩さない私も、今月はとうとう風邪気味で外出を控える日々が続きました。そんな時は「栄養こそ最良の薬」！と言い聞かせて料理料理料理！体を温め、疲労回復と免疫力を助けてくれるレシピをせっせと作っては食べ、何とか悪化せずに済みました・・・。その体調を崩す前と後に、関西らしい食事会へのお誘いが２つありました。「体調を崩す前と後」というのが何ともタイミングよし！「神様は食いしん坊を見捨てていなかった」と、両方とも参加できた自分に驚きました！

２月３日は節分でしたね。 みなさん、豆まきはされましたか？
私は、実に２０数年ぶりの豆まきでした。 （最後に豆まきをしたのは中学１年のとき。 　それから２０年経っていることに驚きました。あっという間ですね・・・）

1月放送の「地元の味をいただきます」の撮影で、昨年末かぶ（蕪）の取材に千葉県柏市へ行きました。柏市は全国でも有数のかぶの産地なんです。ゲストは旬の和食に定評のある料理研究家、清水信子さん。柏市は上野駅から快速で20分という東京のベッドタウンですが、古くから盛んだった野菜や果樹の生産も健在です。新鮮な作物が東京市場に届けられています。