2011年初のブログ。今年もきょうの料理をよろしくお願いします！"初夢"の季節ということで、今月は私のある"夢"の実現について書きたいと思います。
まずは左側の写真。私の大切な仲間をご覧下さい。NHKエデュケーショナルの奥津さんや矢内さん、翻訳制作会社アーバンコネクションズのラリーさん、奥様の圭子さん、そして大久江さん（この写真を撮っていたので写っていません）。このメンバーを始めとした数十人のグループで、「きょうの料理100選」というDVDを制作し、去年11月末に発売しました。写真はラリーさんが新年会をお宅で開いて下さった時のものです。発想から４年のプロジェクト。夢の実現、本当に嬉しいです。

新しい年を迎えてはや半月、みなさんいかがお過ごしですか。 私は年末年始に帰省してくたくたに疲れ、その疲れが取れないまま仕事がスタートし、年明け早々ぐったりです。
そんな時には、体が喜びそうなものを食べなければ！ ということで、やってきたのは「直売所」！エネルギーチャージにはやっぱり新鮮な野菜ですよね。

冬はやっぱり鍋物ですよね。鍋の主役は魚でも肉でもいいけれど、欠かせない野菜のひとつがねぎ！先月放送の「地元の味をいただきます」でねぎの産地、埼玉県深谷市を訪ねました。