厳しい暑さを乗り越えて、秋が日に日に深まってきました。 皆さんは、素敵な人に出会った時に、強い電撃がはしるようなワクワク感を感じることありませんか？今月の関西の食探訪は、神戸で知り合ったそんな女性の起業家達についてです。

瀬戸内海で釣り！」みなさんこんにちは！ 今年は本当に暑い夏でした。夏休みはどう過ごされましたか？ 私は９月半ばにちょっとおそい夏休み。愛媛に帰省しました。 帰省すると必ず食べるのが、「魚」！ 瀬戸内海に面した松山市では、太刀魚やハギ、鰺に鯛などたくさんのおいしい魚が食べられます。 いつもはたらふく食べるだけなんですが、今回は自ら捕りにも行ったんです！

「地元の味をいただきます」９月は、北海道北見市常呂町へ行ってきました。帆立ての水揚げ全国一位を誇る産地です。今回のゲストは、グッチ裕三さん。まずはいっしょに漁港へ行きました。獲れたての帆立てを見るためです。漁はすでに終わっていましたが、水槽の中に数々の帆立てがお行儀よく休んでいました。貝殻の表面には木の年輪のように一年につき一筋ずつ輪が刻まれるのだそうです。それを数えれば帆立てのお年がわかるんですね。知らなんだ知らなんだ。