みなさん、はじめまして。
新年度から「きょうの料理」を担当させていただくことになりました、安部みちこです。
こちらのブログにも時々投稿させていただきますので、これからどうぞよろしくお願いいたします！

私は今、夫と1歳の息子との3人暮らしです。
以前なにかの本で、「家族の健康は食卓から」という言葉を知り、忙しくても毎日の食事作りだけは大事にしようと心がけています。

が・・・働きながら子育てをし、毎日の食事を整える・・・これって結構難しい！！
まず料理に使える時間が限られているため、スピードが求められます。
同じ食材を使って、大人向けのものと子ども向けのもの両方作ろうとすると手際のよさと想像力が必要だし、「野菜をたくさん食べてほしい」とか「バランスよく彩りよく」とか考え出すと献立を決めるのにも頭を使わなければいけません。
レパートリーが少ない私、同じようなものが続いてしまったり、初歩的な失敗では、買い物に行きそびれて冷蔵庫がからっぽなんてこともありました。
時々面倒だと思ってしまう日もありますが、そんなとき思い出すのが冒頭の言葉。
家族の健康のためだと思えばがんばれてしまうものなんですね。
どうにかして時間をやりくりし、本を参考に新しいレシピを覚えたりして、おいしくバランスよく食べてもらいたいと奮闘しています。

そんな私が一番がっかりするのは、やっぱり食べてくれなかったとき。
特に息子は正直です。
離乳食がほぼ終わった段階で一通りのものを食べられるのですが、味付けやとろみの加減など何か気に入らないと、食べません。
本を見ながら一生懸命作ったものほど食べなかったりして・・・。
そんなときはがっかりを通り越してむっとして、「いいから食べなさい！！」と言ってしまったり・・・。

まだ言葉をしゃべることができない息子に、食べない理由を聞くことはできないので、食べてもらうためには私がなにか工夫をするしかありません。
思いついたのは、「楽しんでもらうこと」。
子どもの頃、きらいな食べ物も遠足のお弁当だと食べられたりしませんでしたか？
きっと、楽しいと、つい食も進むと思うんです。

そこで、温野菜を花や星の形にくりぬいてみたり、オムライスにケチャップで顔を描いてみたりしてみました。
するとやっぱり反応がいいんですね。
完食とはいかないまでも、つんつん触ったりかじってみたり。
これはいけるぞ！と思ったので・・・。
用意しました、「キャラ弁グッズ」！
今はやってるんですね～。
いろんな種類のグッズがあって迷ってしまいましたが、結局、動物のおにぎり型と、海苔で口や目を作る型抜きを購入しました。

さて、息子の反応は・・・。
自分から手にとってむしゃむしゃ食べていました！
花の茎にみたてたアスパラは残してしまいましたが、おにぎりはほぼ完食！
食べてくれると本当にうれしいですね。
調子に乗って、自分の分まで動物型で作ってしまいました。

これから子どもが大きくなるにつれ、あれ食べろこれ食べろと言いたくなるような気がしますが、食卓はまず楽しく、というのを大事にしていきたいと思います。
がみがみ言われて食べてもおいしくないし、身につかないような気がします。
料理するときも、一緒に食べるときも、あんまりイライラしないで楽しくガハガハ笑ってるお母ちゃんになりたいなあ～☆

さあ、明日も笑顔を忘れず、でも手際よく。
がんばります♪